Beschreibung
„Formcook“ Teflon-Kontaktkocher, Typ CC 618
Durchgehende Grilllinie
nur rostfreier Stahl
einstellbare Produkthöhe
mit Unter- und Oberband: Grillen von unten und oben
unabhängige Temperaturregelung unten und oben
Nettolänge 1.800 mm
Bandbreite 600 mm
elektrisch beheizt ± 90 kW
Bandwaschanlage oben und unten
einstellbarer Temperaturbereich pro Heizplatte (6 Stück)
Kapazität bis zu 250 kg/h je nach Produkt
einstellbare Geschwindigkeit
Abmessungen (L x B x H): ± 3.000 x 1.650 x 2.400 mm
Diese zusätzlichen Informationen sind für dieses Modell Standard. Bitte überprüfen Sie die Angaben bei einem Besuch immer noch einmal
Der Kontaktkocher Formcook CC 618 ist eine hochmoderne Lebensmittelverarbeitungsmaschine, die für präzise und effiziente Kochergebnisse entwickelt wurde. Es wird in der Lebensmittelindustrie häufig zum Kochen und Verarbeiten verschiedener Produkte verwendet, darunter Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Gemüse und mehr.
Ausgestattet mit fortschrittlicher Technologie und innovativen Funktionen sorgt der Kontaktkocher CC 618 für ein gleichmäßiges und gleichmäßiges Garen der Produkte. Es nutzt eine einzigartige Kontaktkochmethode, bei der das Produkt zwischen zwei erhitzten Platten oder Bändern platziert wird, was eine direkte Wärmeübertragung und ein schnelles Garen ermöglicht.
Die Maschine bietet eine präzise Kontrolle über Garparameter wie Temperatur, Zeit und Druck und sorgt so für optimale Garergebnisse für verschiedene Produkte. Es ermöglicht dem Bediener, diese Parameter anzupassen, um spezifische Kochanforderungen zu erfüllen und die gewünschte Textur, den gewünschten Geschmack und das gewünschte Aussehen zu erzielen.
Der Kontaktkocher CC 618 ist robust konstruiert und verwendet hochwertige Materialien, die Haltbarkeit und Langlebigkeit gewährleisten. Sein kompaktes und ergonomisches Design optimiert die Raumnutzung in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben.
Die Maschine verfügt über fortschrittliche Sicherheitsmechanismen, darunter Temperatur- und Drucküberwachungssysteme, Not-Aus-Taster und Sicherheitsverriegelungen, die das Wohlbefinden der Bediener und die Einhaltung von Sicherheitsstandards gewährleisten.
Mit seiner benutzerfreundlichen Oberfläche und den intuitiven Bedienelementen ist der Kontaktkocher CC 618 einfach zu bedienen und zu warten. Es bietet eine effiziente Wärmeübertragung, reduziert die Kochzeit und den Energieverbrauch und verbessert so die Produktionseffizienz.
Der Kontaktkocher Formcook CC 618 ist eine zuverlässige und vielseitige Lösung für Lebensmittelhersteller, die ihre Kochprozesse verbessern möchten. Es liefert konsistente und qualitativ hochwertige Ergebnisse und trägt dazu bei, die Anforderungen der Verbraucher an perfekt zubereitete und köstliche Lebensmittelprodukte zu erfüllen.
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