Beschreibung
Linearofen „Formcook“, Typ HSC 1075E
nur rostfreier Stahl
elektrisch beheizt, max. 280°C
einstellbare Geschwindigkeit
11 Inspektions-/Reinigungsluken
Bandbreite ± 1.000 mm
Nettolänge ± 7.500 mm
mit Bandwaschanlage
Außenmaße (L x B x H): ± 9.500 mm x 1.600 mm x 2.400 mm
Modulares Bausystem
Förderband (Öffnung 13 mm)
Gesamtleistung 224 kW Heizung
Dampfdruck:
min. 3 bar 10 kg/h pro Ventil
max. 3 bar 140 kg/h pro Ventil
Garzeit min./max.: 4 Min. 36 Sek.-120 Min
Dampfinjektion (zum Aufheizen und zur Verbesserung der Produktausbeute)
Diese zusätzlichen Informationen sind für dieses Modell Standard. Bitte überprüfen Sie die Angaben bei einem Besuch immer noch einmal
Der Formcook HSC 1075E Linear-Ofen ist eine hochmoderne Lebensmittelverarbeitungsmaschine, die für präzise und effiziente Garergebnisse entwickelt wurde. Mit seinen fortschrittlichen Funktionen und seiner robusten Konstruktion bietet es außergewöhnliche Leistung und Vielseitigkeit für die Lebensmittelindustrie.
Dieses spezielle Modell nutzt einen linearen Garprozess, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Garbedingungen für eine Vielzahl von Lebensmitteln gewährleistet. Der Ofen ist mit mehreren Heizzonen ausgestattet, die unabhängig voneinander gesteuert werden können, was eine präzise Temperaturanpassung basierend auf den spezifischen Kochanforderungen verschiedener Produkte ermöglicht.
Der HSC 1075E Linear-Ofen verfügt über fortschrittliche Technologie, um über die gesamte Produktionslinie hinweg gleichmäßige Garergebnisse zu erzielen. Er verfügt über ein hochwertiges Fördersystem, das die Lebensmittel mit sanfter und gleichmäßiger Bewegung durch den Ofen transportiert und so das Risiko einer Produktbeschädigung oder ungleichmäßigen Garens minimiert.
Das benutzerfreundliche Bedienfeld des Ofens ermöglicht es dem Bediener, die Garparameter, einschließlich Temperatur, Förderbandgeschwindigkeit und Garzeit, einfach einzustellen und zu überwachen. Es bietet außerdem programmierbare Rezepte für verschiedene Produkte und sorgt so für Wiederholbarkeit und Konsistenz der Kochergebnisse.
Mit seiner langlebigen Edelstahlkonstruktion und dem leicht zu reinigenden Design erfüllt der HSC 1075E Linear-Ofen die strengen Hygienestandards der Lebensmittelindustrie. Der Ofen kann an unterschiedliche Produktgrößen und Produktionskapazitäten angepasst werden, sodass er sowohl für kleine als auch große Lebensmittelverarbeitungsbetriebe geeignet ist.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Formcook HSC 1075E Linear-Ofen eine hochmoderne Lebensmittelverarbeitungsmaschine ist, die fortschrittliche Technologie, präzise Kochfunktionen und benutzerfreundliche Steuerung vereint. Seine Fähigkeit, konsistente und gleichmäßige Kochergebnisse zu liefern, macht es zur idealen Wahl für Lebensmittelhersteller, die ihre Kochprozesse verbessern und eine überlegene Produktqualität erzielen möchten.
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