Beschreibung
Hersteller: Fritsch
Jahr: 2000, teilweise renoviert in 2023
Kapazität: Bis zu 5000 Stück pro Stunde je nach Anzahl der Reihen
Standort: Ost-Europa
Im Lager, kann ohne Teig in Betrieb gesehen werden
Bestehend aus:
Einlaufband
Kalibrator, Typ KK 88-700-L
Mehlstreuer
Füller
CTR Schneid- und Wendeeinheit, Typ CTR-700-30-L
Aufwickelvorrichtung, Typ CRH-120-400-L
Wickeleinheit für gefüllte Croissants, Typ FRH
Kapazität: Bis zu 5000 Stück pro Stunde, je nach Anzahl der Reihen
Gefüllt bis zu 3000 Stück pro Stunde
Elektrisch: 3 x 400 V - 50Hz
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