Beschreibung
Hersteller: Fritsch, GBT, WP und Frigoscandia
Jahr: 2014
Fassungsvermögen: Je nach Produkt
Standort: Spanien
Außer Betrieb, noch installiert
Bestehend aus:
Fritsch Brotlinie:
- Teigtrichter 660 Liter
- Mehlstreuer
- Teigbandformer Typ TBP
- Mehlstreuer
- Seitliche Steuerung
- Vorwalze
- Satellitenkopf
- Querwalze
- Kalibrierstation
- Längsschneidestation
- System zur Rückführung von Teigresten
- Ausbreitungsband
- Guillotine
- Doppeltes Druckband
- Integrierte Kontrollwaage mit Auswurffunktion
GBT Swing Tray Gärschrank
- 260 Schwenks
- Mindestens 90 Minuten Gärzeit bei 4000 Stück/Stunde
- Inklusive Klimaeinheit
GBT Ritzgerät
- Modell: Top Cut
- Messer zum Schneiden
- Doppelte Schneidköpfe
WP Thermador Steinplatten-Tunnelofen
- 3 x 24 Meter Backfläche (72m²)
- 1 Brenner, gasbefeuert
- Steinplattenband
Frigoscandia Spiralgefrierschrank
- Modell: Gyrocompact M76-10-35-14
- Für NH3 (168 Kw)
Gefrierschrank-Auswurf
- Apex-Metalldetektor mit Auswurffunktion
- Stauförderband
- Manuelle Packstation
Elektrisch: 3 x 400 V - 50 Hz
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