Beschreibung
LIQUIDATION von Fleischmischer mit Vakuum von 85 Litern Fassungsvermögen. Hersteller: FUERPLA, Modell: AO-85. Sein Zustand ist ausgezeichnet, Wiederholung. Überarbeitete Ausrüstung, garantiert, betriebsbereit.
BESCHREIBUNG: Der Vakuum-Knetmixer FUERPLA, Modell AO-85, ist äußerst vielseitig und eignet sich für alle Arten von Lebensmitteln (Gemüse, Fleisch, Fisch usw.). Durch den Einsatz von Vakuum können auch die organoleptischen Eigenschaften und die Produktkonservierung verbessert werden . Das Öffnen des Deckels erfolgt manuell.
MATERIAL: Maschine komplett aus Edelstahl gebaut.
BETRIEB: Es funktioniert mit einem Spiralarm und mit zwei Drehrichtungen. Der Spiralarm verleiht dem Produkt durch optimales Mischen und Kneten in kurzer Zeit ein unschlagbares Aussehen.
SICHERHEIT: Not-Aus. Kuba-Deckel mit Sicherheitsmechanismus. Thermo- und Überstromschutz in Motoren.
ANWENDUNGEN: Alle Arten von Wurstwaren, verschiedene Feinkostwaren und vorgegarte: Kneten von Hackfleisch mit Zusatzstoffen, Würstchen, Chorizos, Salamis, Massieren großer Fleischstücke, York Bar, Botifarra, Blutwurst, Katalanisch, frische Wurst, verschiedene Pasteten, Mischungen, Entgasung von Soßen, rohen Salaten, gekochten Salaten usw.
TECHNISCHE DATEN: TANKFASSUNG/Liter: 85 LT. KAPAZITÄT DES TANKS IN KG: (Ungefähre Kapazität abhängig von der Nudelsorte) 65 kg. Maschinengewicht (kg): ca. 110 kg. M3 VAKUUMPUMPENFLUSS: 21/STUNDE. ELEKTRISCHE LEISTUNG: 380 V 50 Hz, dreiphasig 3 Ph + Erde, 1,5 kW. ABMESSUNGEN: Länge 1080 mm x Breite 620 mm x Höhe 1200 mm.
Diese zusätzlichen Informationen sind für dieses Modell Standard. Bitte überprüfen Sie die Angaben bei einem Besuch immer noch einmal
Der FUERPLA AO-85 Kneter ist ein technologisches Wunderwerk im Bereich der Lebensmittelverarbeitungsmaschinen und wurde speziell für effiziente Knetanwendungen entwickelt. Dieses Modell stellt einen Spitzenreiter in der Teigverarbeitungstechnologie dar und bietet fortschrittliche Funktionen, die auf die Bedürfnisse von Bäckereien und Lebensmittelproduktionsanlagen zugeschnitten sind.
Im Kern nutzt der AO-85-Kneter modernste Knettechnologie, um eine gründliche und gleichmäßige Teigkonsistenz zu erzielen. Die für ihre Vielseitigkeit bekannte Maschine eignet sich für verschiedene Teigarten und ermöglicht eine präzise Steuerung der Knetparameter, um die gewünschte Textur für Brot, Gebäck und andere Backwaren zu erzielen.
Ausgestattet mit einer intuitiven Bedienoberfläche können Bediener die Knetparameter, einschließlich Geschwindigkeit, Zeit und Teigfeuchtigkeitsgrad, nahtlos programmieren und anpassen. Die Anpassungsfähigkeit des Kneters erstreckt sich auch auf seine Integration in umfassende Lebensmittelverarbeitungslinien und trägt so zu einer höheren Gesamtbetriebseffizienz bei.
Der FUERPLA AO-85 ist auf Langlebigkeit ausgelegt und verfügt über eine robuste Technik, die den Anforderungen des Dauerbetriebs in anspruchsvollen Lebensmittelverarbeitungsumgebungen standhält. Diese Langlebigkeit minimiert Ausfallzeiten und fördert die Gesamteffizienz und Produktivität in der Bäckerei- und Lebensmittelindustrie.
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