Beschreibung
Burgerline
Bestehend aus :
„GEA-CFS“ früher
Typ VM 600 HS (elektronisch gesteuert)
nur rostfreier Stahl
Geschwindigkeit bis zu ± 50 Hübe/Min.
Handy, Mobiltelefon
mit Auslaufband
Bandbreite 600 mm
Inhalt des Trichters: 320 l
Oberfläche der Matrizen 570 x 130 mm
geeignet für Matrizen mit einer Dicke von min. 6 mm und max. 40 mm
Leistung 22,8 kW
Gewicht 1.750 kg
Siemens SPS + HMI Touch (digitale Anzeige mit Möglichkeit zur Rezeptspeicherung)
erneuerter Steuerkasten mit neuen elektrischen Komponenten und Kabeln
Hydrauliksystem komplett überholt, Zylinder, Pumpen, Motoren, Rohrleitungen, Filter,...
Diese Formmaschine ist ideal zum Formen aller Arten von Fleischburgern, Hähnchenprodukten wie Nuggets, Hähnchenburgern, Schnitzeln usw.
Fischprodukte: Fischnuggets, Fischburger, Fischstäbchen
Kartoffel- und Gemüseprodukte, vegetarische Produkte.
Nuggets (je nach Produkt und Durchmesser): 40.000-60.000 Stück/Std
Burger (je nach Produkt und Durchmesser): 15.000-20.000 Stück/Std
+
Kontaktkocher „Berief“.
Typ Dubra DB 8/600
Durchgehender Teflonbandgrill
geeignet für Thermoölbeheizung
mit Unter- und Oberband – Boden- und Obergrillen
Bandbreite 600 mm
einstellbare Geschwindigkeit
Produkthöhe elektrisch verstellbar
Nettobratlänge 6.800 mm
Gesamtlänge 9.300 mm
Gesamtbreite 1.500 mm
Gewicht: 5.700 kg
+
„Kersting“ nach dem Heiztunnel
Nettokochlänge ± 12.500 mm
Bandbreite ± 700 mm
nur rostfreier Stahl
mit 2 Hebezeugen
16 Fans
Einlaufförderer
Auslaufband
Waschanlage (Förderband)
geeignet für Dampfheizung
max. Produkthöhe: ± 180 mm
Abmessungen (L x B x H): ± 14.600 x 2.400 x 4.400 mm
einstellbare Geschwindigkeit
120 kW
Einlaufhöhe: ± 1.000 mm
Auslaufhöhe: ± 1.000 mm
Kochzeit min./max.: 3-18 Min
Maschendrahtgürtel
Simatic S7
Textanzeige OP 17
elektrische Leistung: 26 kW
400V
+
Spiralfroster „GEA-Koppens“.
Typ SVR600-15,50-50-111
Modell: Nord-Nord
NH3 (Ammoniak) oder Freon
Nettobandbreite 600 mm
Spiralgürtel mit 15,5 Etagen
Kapazität: ± 1.000 kg/h
125 kW Direktverdampfung
Motorkompressoren und Panels nicht im Lieferumfang enthalten
Produkthöhe: ± 65 mm
Einlaufhöhe: 800 mm
Auslaufhöhe: 2.200 mm
Abmessungen (L x B x H): ± 10.320 x 6.650 x 3.640 mm
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