Beschreibung
Elektronischer Vakuumfüller. Füller, der speziell für das Füllen aller Kaliber in Naturdärme wie Kollagen und Zellulose entwickelt wurde.
Der Füller VF610 ist für kleine und mittelgroße Unternehmen mit häufigen Produktwechseln und Standardmengen an Fleischwurst bestimmt. Der VF610 zeichnet sich durch seine Zuverlässigkeit, die schnelle und einfache Reinigung, die Minimierung von Produktresten und Abfällen sowie den geringen Energieverbrauch aus.
Die Flügelzellenförderpumpe aus verschleißfestem Edelstahl garantiert eine lange Lebensdauer und höchste Produktqualität. Alle Wurstmischungen werden schonend und mit einem Minimum an Luftblasen verarbeitet.
Der Touchscreen vereinfacht die Bedienung für den Anwender und ist für den industriellen Einsatz konzipiert. Erhältlich mit 100 Liter Trichter. Verfügt über einen Anschluss für den Anschluss und die Steuerung von verschiedenen Clippern oder anderem Zubehör.
Merkmale:
Trichterkapazität 100lts.
Füllleistung 4.000kg/h
Maximales Gewicht der Portion: 20.000g.
Klappbarer Trichter.
HANDTMANN FLEISCHBÄLLCHEN-FORMMASCHINE
Frikadellen und Knödel schnell und einfach.
Der Frikadellenformer 79-0 ist direkt mit dem Auslauf des Vakuumfüllers gekoppelt und garantiert exakt geformte Frikadellen mit höchster Portioniergenauigkeit. Der Vakuumfüller beschickt den Frikadellenformer kontinuierlich, die Produktmasse wird durch den Flügelzellenförderrotor äußerst schonend verarbeitet. Die Portionsgröße der Frikadellen wird mittels einer Membrane erzeugt. Jede Frikadelle wird abwechselnd durch zwei Membranauslässe geformt und portioniert.
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