Beschreibung
LIQUIDATION eines elektrischen Sahnekochers mit internem Entferner und Doppelmantel für indirektes Feuer, des Herstellers TALLERES LUMA SL mod. CC-300. Elektrische Heizung mit Thermalölbad, das ein enormes Heizpotential bietet und das Erreichen von hohen Temperaturen, in der Größenordnung von 120ºC - 140ºC, ermöglicht.
-Doppelter abnehmbarer Abstreifarm, der ein energisches Ziehen mit einem sanften und dichten Reiben kombiniert und die Oberfläche, die mit dem Produkt in Berührung kommt, sauber hält.
- Rührwerk zum Mischen der Mischung.
- Wasserdichtes, plastifiziertes Bedienfeld mit integrierter Temperatur- und Heizleistungsregelung, akustischer Warnung bei Zyklusende, Motorantrieb und elektronischer Steuerung der Geschwindigkeit des Abstreifarms.
-Mobilität durch drehbare Räder.
- Fassungsvermögen von 300 Litern.
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