Beschreibung
Unbenutzter Croissant-/Baguetteautomat der italienischen Firma MAC.PAN. FV noch festzulegen.
Professionelle Bäckerei-Baguettemaschine für die Herstellung von Baguettes, Stangen, Croissants, Brötchen, Brotlaiben, Kuchenböden und sogar Hot-Dog-Brötchen durch Rollen und Ausrollen von Teigstücken
Charakteristisch:
- Das Gerät ist mit Förderbändern mit Wollfilzbeschichtung ausgestattet
- Gehäuse aus Stahl, lackiert
- Zur Vereinfachung der Bedienung ist die Maschine mit „Regalen“ ausgestattet, auf denen Teigstücke platziert werden und
geformte Croissants.
- Die Teigdicke wird durch Veränderung des Walzenabstands eingestellt
- Die Spannung der Matte wird über Spanner eingestellt
- Möglichkeit, die Zuführung der vorbereiteten Scheite zurück zum Bediener zu verlagern
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