Beschreibung
Marel/Stork/Townsend Doppelspiral-Heißluft-/Dampfofen
600-mm-Band, zwei identische Maschinen in schönem Zustand, direkt aus einer großen britischen Fabrik, die 2016 die Produktion für die Fast-Food-Kette eingestellt hat.
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Der 2012 hergestellte Doppelspiral-Heißluft-/Dampfofen-Kochtunnel von Marel/Stork/Townsend ist eine hochmoderne Lebensmittelverarbeitungsmaschine, die zum präzisen und effizienten Garen einer breiten Palette von Produkten entwickelt wurde. Dieser Kochtunnel ist ein integraler Bestandteil vieler Lebensmittelverarbeitungslinien, insbesondere in der Fleisch- und Geflügelindustrie.
Zu den Hauptmerkmalen dieses Ofens gehört sein innovatives Doppelspiraldesign, das einen kontinuierlichen und kontrollierten Garprozess ermöglicht. Die Verwendung von Heißluft und Dampf gewährleistet ein gleichmäßiges und gleichmäßiges Garen, was zu hochwertigen, gleichmäßig gegarten Produkten führt.
Das Modell 2012 verfügt über fortschrittliche Temperatur- und Feuchtigkeitskontrollsysteme, die es dem Bediener ermöglichen, den Garprozess an spezifische Produktanforderungen anzupassen. Dieses Maß an Individualisierung stellt sicher, dass die Produkte perfekt zubereitet werden und den Qualitäts- und Sicherheitsstandards entsprechen.
Der Kochtunnel von Marel/Stork/Townsend ist auch für seine Energieeffizienz bekannt, mit optimierten Heiz- und Isoliersystemen, die den Energieverbrauch senken und gleichzeitig präzise Kochbedingungen aufrechterhalten. Das spiralförmige Design maximiert die Stellfläche und eignet sich daher für Einrichtungen mit begrenztem Platzangebot.
Insgesamt stellt diese Lebensmittelverarbeitungsmaschine einen bedeutenden Fortschritt in der Kochtechnologie dar und bietet Lebensmittelherstellern, die den Anforderungen des heutigen wettbewerbsintensiven Marktes gerecht werden möchten, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Effizienz. Seine konstante Leistung und die Fähigkeit, qualitativ hochwertige gekochte Produkte zu liefern, machen es zu einem unschätzbaren Vorteil in modernen Lebensmittelverarbeitungsbetrieben.
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