Beschreibung
Vakuumkocher
Hersteller: PECON
Modell: TYP 70
Technische Eigenschaften:
- Füllvolumen max. 80 l
- Wärmekammervolumen 0,021
- Verdunstung zu Wasser max. 80 l
- Arbeitstemperatur der Paarung 45 - 100 °C
- installierte Leistung 1,4 kW
- Arbeitsdrücke im Vakuumkocher
- Arbeitsdruck in der Kammer: 3 bar Überdruck
- Dampfverbrauch beim Dämpfen auf Wasser (mit 2 bar Überdruck) 88 kg/h
Ich habe nur Unterlagen in kroatischer Sprache.
Zweck:
Fruchtprodukte
- Marmeladen aller Art aus beliebigen Früchten
- Marmeladen aller Art aus beliebigen Früchten
- Fruchtgelees
- Marmelade
- Fruchtsirupe
Pflanzliche Produkte
- konzentrierte Tomate
- konzentriertes Paprikapulver
- teilweise konzentrierte Gemüsesäfte
- alle Arten von Ketchup
- alle Arten von Ajvar
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