Beschreibung
1. 2 x Kneter/Mixer – P.PRAT 200 kg (4 x Schüsseln/Kugeln)
2. Massenelevator für die Kugeln
3. Boleadora / Formlinie: PRAT+GOUET Modell: BR INET Jahr/Jahr 1996
4. Vorfermentator / Vorfermentationsstation: PRAT + GOUET
5. Formadora, Füllen des Tabletts / Formen und Befüllen der Dosen
6. Beladen der Autos mit den Dosen
7. Estatica-Fermentation/statische Fermatation mit den Wagen, etwa 40 Wagen und 36 Tabletts pro Wagen mit 30 mm x 450 mm (8 Einheiten pro Tablett).
8. 8 x Drehrohrofeneinheiten / 8 x Drehrohrofen statisch: ZUCCHELLI FORNI
9. Sammeln des Brotes in den Formen / Herausnehmen des Brotes aus den Formen: APV
10. Das Brot in Scheiben schneiden / Schneidemaschine für das Brot, um ein Quadrat zu bilden
11. Tunnelofen / Tunnelofen 2000 mm x 18000 mm TERMOPAN + 7000 mm Kühlung / Kühlung – Jahr: 1996. GAS.
12. Nehmen Sie das Produkt aus der Verpackung
13. Metalldetektor / Metalldetektor VARPE
14. Vertikale Verpackungsmaschine / ROURE
15. Waage / Wartesystem: TECSE (zwei Kanäle / zwei Kanäle), mit / mit 2 Formrohren / zwei Formrohren
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