Beschreibung
PASTEURISIERER SCHMIDT - Brotten, SIGMA MK 37 TCV - 1995
Plattenwärmetauscher
Leistung: 8.000 lit/h
Richtig aus der Produktion im Jahr 2020 ausgeschlossen.
Es hat 3 Sektionen: Rekuperation, Heizung und Kühlung mit einem Kühlschrank
Er arbeitete mit stillen Getränken mit 25% Fruchtanteil.
Klarer und trüber Saft wurde in PET-Flaschen abgefüllt
Arbeitete bis zu 92°C
Der Pasteur ist nicht mehr in Produktion und ein Probetest ist unmöglich
Der Pasteurisierer ist mit kreisförmigen Rohren ausgestattet, um die Temperatur des Produkts aufrechtzuerhalten, er hat Pumpen aus rostfreiem Stahl für Saft und Pumpen für heißes Wasser. Er wurde renoviert, mit neuen Rohrkonstruktionen, Ersatz von Reifen und elektrischen Schaltschränken.
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