Beschreibung
Sermont Blätterteig und Konditorei von 2002
Alle Maschinen einer Blätterteig- und Konditorei werden verkauft. Die Maschine wird von qualifiziertem Personal zerlegt und ist in einwandfreiem Zustand.
Es ist ein Video verfügbar, das vor der Demontage erstellt wurde und in dem Sie das laufende Walzwerk und den Rest der Maschinen sehen können. Es gibt auch mehr Fotos von allen Maschinen.
2 Gashor Mehlsilos, 12.000 Kilo 12.000 Kilo Mehl.
1 Dosierbehälter für Gashor-Mehl mit elektronischem Silo-Wahlschalter.
2 175-Liter-Wasserkühler.
2 Eisflockenmaschinen.
2 VMI Berto Italia Mixer mit 160 kg Teig und 3 herausnehmbaren Schalen.
1 Teig hebt das Band zum Haupttrichter der Leitung an.
1 Hauptteig-Dosierbehälter.
8 Automatische Mehlzuführungen für die Leitung.
1 Automatischer Süßstoff für Linie.
9 Bänder für die Route des Teigs.
4 Mehrwalzenwalzwerke.
2 Kreuzwalzwerke.
2 Teigklappspender.
4 Rollen, um überschüssigen Teig zu entfernen.
1 Beweglicher Riemen (Twist).
1 Fettpresse mit Manteldosierpumpe.
1 Doppelschichtband.
1 Teigpresswalze.
1 Hauptband von sechs Metern.
1 Schneidestation.
2 Rollen, um überschüssigen Teig zu entfernen.
1 Bandeintrittslehre.
1 Wasserbefeuchtermodul für den Teig.
1 Modul zum Rollen von Teig für Muschel.
1 Schieben Sie (Hilfsmittel zur Herstellung der Muschel).
1 Teigschneid- oder Hackstation.
2 Spender für Füllungen.
1 Pumpe zum Zuführen von Cremes zu den Spendern (Python).
1 Automatischer Süßstoff.
1 Guillotine zum elektromechanischen Schneiden.
1 Automatisch klappbarer Ablagetisch.
1 Touchscreen zur Programmsteuerung.
6 Bänke zum Abstellen der Flöße.
1 Dosiermaschine zum Befüllen mit Feststoffen oder Stücken, spiralförmig dosieren.
Mit den Matrizen und Schneidzubehörteilen, die in zwei Wagen und einem Regal erhältlich sind, können mit dieser Produktionslinie die folgenden Produkte hergestellt werden (siehe beigefügte Fotos):
• Neapolitanisch
• Flöten
• Muscheln
• Hufeisen
• Stangen
• Palmen
• Palmeritas
• Riesenpalmen
• Dreiecke
• Croissant
• Blätterteigplatten
• usw. usw.
alle mit Schokolade oder Cremes, die mit den im Set enthaltenen Cremespender-Modulen hinzugefügt werden.
1 CIM Teckno Matik 16000 Croissant-Automatikmaschine mit 2 mechanischen Wicklern.
1 Förderband mit 10 Hilfstischen und entsprechenden Beinen.
1 Tonelli 120-Liter-Mixer mit zwei Doppelschalen, Schaber und Schneebesen.
Bitte beachten Sie, dass diese Beschreibung automatich übersetzt wurde. Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Die Angaben in dieser Anzeige sind unverbindlich. Wir empfehlen, die Details vor einem Kauf mit dem Verkäufer zu überprüfen.