Stork + Marel Cordon Bleu line P230223251

CORDON BLUE LINE STORK - MAREL Topseller

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Hersteller	Stork + Marel
Typ	Cordon Bleu line
Baujahr
Standort	Belgien
Kategorie	Backofen - Kochtunnels
Produkt ID	P230223251
Sprache	CORDON BLUE LINE ЩЪРКЕЛ - МАРЕЛ CORDON BLUE LINE ČÁP - MAREL CORDON BLUE LINE STORK - MAREL CORDON BLUE LINE STORK - MAREL CORDON BLUE LINE STORK - MAREL CORDON BLEU LINE STORK - MAREL CORDON LINEA AZUL CIGUEÑA - MAREL CORDON BLEU LINE STORK - MAREL CORDON BLUE LINE RODA - MAREL CORDON BLUE LINE GÓLYA - MAREL CICOGNA CORDON BLUE LINE - MAREL CORDON BLUE LINE GANDRAS - MAREL CORDON BLAUWE LIJN OOIEVAAR - MAREL BOCIAN LINII CORDON BLUE - MAREL CORDÃO LINHA AZUL CEGONHA - MAREL CORDON BLUE LINE BARZA - MAREL КОРДОН БЛЮ ЛАЙН АИСТ - MAREL CORDON BLUE LINE STORK - MAREL CORDON BLUE LINE STORK - MAREL KORDON MAVİ HAT Leylek - MAREL

Einzelheiten
Bezüglich der/die Besitzer /in

Detaillierte Informationen

-------------------
Betriebsstunden
Einschaltstunden
Zustand	gut
CE-Norm	---------
Status

Beschreibung

Cordon Bleu-Linie Stork - Marel
Formanlage für gefüllte Produkte wie Cordon Bleu (Frischgewicht 100gr)
Das Frischgewicht pro Portion beträgt ± 100 Gramm. Die Hauptbestandteile sind 48 Gramm Hackfleisch, 10 Gramm Schmelzkäse, 10 Gramm Wurst oder Schinken, der Rest sind Semmelbrösel

bestehend aus:

Vakuumfüller „Risco Brevetti“.
Typ RS303 (Füller-Schleifmaschine)
mit Lader für Eurobins
mit Fleischwolfheizung (Filler-Grinder), Typ RS 70
BJ 2010
Füller-Schleiföffnung 2 Füllstreifen übereinander von 90 x 5 mm

MasterSlice „Marel - Storch“
Typ 1511
• Wird zum Abfüllen des mit dem Masterfill verbundenen Schmelzkäses verwendet

„Marel“ MasterFill
Typ MTFU
• Entnimmt den Schmelzkäse aus dem Vakuumfüller Karl schnell und portioniert ihn

„Marel“ MasterFormer
Typ TA1521
Das MasterFormer-System produziert praktisch ohne Druck hochwertige gefüllte und ungefüllte Produkte mit handgemachtem Aussehen und Beibehaltung der Struktur und Textur der Fleischmasse.
Die Module MasterSlice und MasterFill ermöglichen die Zugabe von festen, flüssigen und pastösen Füllungen zur Fleischmasse in der MasterFormer-Zufuhrleitung.
Der MasterFormer bietet vielfältige Endproduktmöglichkeiten mit minimaler Zutatenverschwendung und maximaler Flexibilität, darunter Cordon Bleu oder Steak Haché.

Merkmale :
• Ultra-Niederdruck-Formung, um Struktur und Textur der Fleischmasse beizubehalten
• Vollautomatische Produktion von gefüllten und ungefüllten Produkten im Handmade-Look
• MasterSlice fügt dem Grundrohstoff maßgeschneiderte Scheiben fester Füllung hinzu
• MasterFill wird zum Hinzufügen von flüssigen oder pastösen Füllungen verwendet
• Minimale Verschwendung von Zutaten
• Endprodukte können direkt auf Trays verpackt werden oder stehen alternativ zur Weiterverarbeitung bereit
• Einfach zu bedienen und zu reinigen

Diese zusätzlichen Informationen sind für dieses Modell Standard. Bitte überprüfen Sie die Angaben bei einem Besuch immer noch einmal
Die Cordon Bleu-Linie von Stork-Marel ist eine hochmoderne Lebensmittelverarbeitungsmaschine, die speziell für die kulinarische Industrie entwickelt wurde. Dieses fortschrittliche System kombiniert Präzision und Effizienz, um Lebensmittelverarbeitungsvorgänge zu rationalisieren. Mit ihrer hochmodernen Technologie und innovativen Funktionen bietet die Cordon Bleu-Linie überlegene Leistung beim Schneiden, Portionieren und Formen verschiedener Lebensmittelprodukte. Ob Fleisch, Geflügel, Fisch oder vegetarische Alternativen, diese Maschine sorgt für konsistente Ergebnisse mit außergewöhnlicher Genauigkeit. Durch die benutzerfreundliche Oberfläche und die anpassbaren Einstellungen lässt es sich an unterschiedliche Verarbeitungsanforderungen anpassen. Die Cordon Bleu-Linie von Stork-Marel ist eine zuverlässige und hochwertige Lösung für die Lebensmittelverarbeitung und sorgt für außergewöhnliche Produktivität und Qualität in der kulinarischen Industrie.

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Art von Kunde	Händler
1. Registrierung	2008
Online Angeboten	103
Letzte log in	26. Dezember 2024

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Zustand	gut
CE-Norm	---------
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Bezüglich der/die Besitzer /in

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