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tecnoceam basic P220606058
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Tecnoceam basic TUNNELKOCHER/GRILLER Verifizierter Verkäufer

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Hersteller tecnoceam
Typ basic
Baujahr
Standort Italien IT
Kategorie Kochanlagen
Produkt ID P220606058
Sprache
bg tecnoceam basic ТУНЕЛНА ГОТВОРА/ГРИЛЪР
cs tecnoceam basic TUNELOVÝ VAŘIČ/GRILOVAČ
da tecnoceam basic TUNNELKOGGER/GRILLER
de tecnoceam basic TUNNELKOCHER/GRILLER
el tecnoceam βασική κουζίνα σήραγγας/ψηστιέρα
en tecnoceam basic TUNNEL COOKER/GRILLER
es tecnoceam basic COCINA/PARRILLA DE TÚNEL
fr tecnoceam basic CUISEUR/GRILLER TUNNEL
hr tecnoceam basic ŠTEDNJAK/GRIL TUNELI
hu tecnoceam basic Alagútfőző/GRILLER
it tecnoceam basic CUOCITORE/GRILLER A TUNNEL
lt tecnoceam basic TUNELINĖ KORTELĖ/GRILĖLIS
nl tecnoceam basic TUNNELKOKER/GRILLER
pl tecnoceam basic KUCHNIA TUNELOWA/GRILLER
pt tecnoceam basic FOGÃO/GRELHADOR DE TÚNEL
ro tecnoceam basic TUNEL COOKER/GRILLER
ru tecnoceam Basic ТУННЕЛЬНАЯ ПЛИТА/ГРИЛЬ
sr tecnoceam basic TUNELSKI ŠTEDNjAK/GRILER
sv tecnoceam basic TUNNELSPIS/GRILLER
tr tecnoceam basic TÜNEL OCAK/IZGARA

Detaillierte Informationen

-------------------
Länge x Breite x Höhe 4000,0 × 1500,0 × 2400,0
Gewicht 800 kg
Betriebsstunden
Einschaltstunden
Zustand überholt
CE-Norm ---------
Status nicht unter Strom

Beschreibung

 Gesamtlänge: 4000 mm x 1000 mm. (nutzbare Gürtelbreite)

Maschine aus Edelstahl AISI 304 (Innen- und Außenstruktur)
Hochtemperaturisolierung
Förderband aus Edelstahl mit einstellbarer Netzgeschwindigkeit über Bedienfeld-Potentiometer
Heizung mit 2 Brennern und Strahlrohrsystem für ein thermisches Verbrennungspotenzial von 90.000 kcal/Stunde, mit Wärmeübertragung am Ober- und Unterteil
Verteiler zur Innenreinigung der Maschine mit Wasser
1 Rauchgassauger mit Anschluss an die Brenner.
Der Rauchgaskreislauf ist vollständig hermetisch und vom Produkt getrennt (Eigensicherheit – da sich das Gas immer auf der Saugseite befindet, ist ein Entweichen in die Umgebung ausgeschlossen)
Betriebstemperatur: 300 - 350 °C
Edelstahlbürste zur kontinuierlichen Reinigung des Netzes mit Bandreinigungspartikelsammler
1 1/2 "Gasversorgungsverteiler mit Anschluss an die Brenner, ausgestattet mit einem Manometer (nur 1 Anschlusspunkt für den Kunden)
1 Thermoelement und 1 Thermoregler betreiben die Brenner.
1 Sicherheitsthermostat (max. Temp. 390 °C)
Brenner mit 2 Leistungsschwellen, gesteuert durch 2 Thermoregler.
Schalttafel (aus Edelstahl AISI 304) und Bordmaschinenverkabelung im Lieferumfang enthalten.
Das Produkt ist unten durch das Netz und oben durch Widerstände gestreift

TECHNISCHE DATEN:
Indikative Produktion des eingehenden Produkts (bezogen auf 5 Minuten Garzeit), hergestellt mit einem für die Pasteurisierung geeigneten Garverfahren
Bei gegrillten und frisch verpackten Produkten (nicht anschließend pasteurisiert) sollten Sie 6–7 Minuten Garzeit einkalkulieren

-60 kg/Stunde Auberginen, Zucchini (10 mm Scheiben)
-100 kg/Stunde Pilze
-150 kg/Stunde Paprika und Borettan-Zwiebeln
-Gewichtsverlust: 20 - 45 % (je nach Produkt).
-Werte bezogen auf ein vollständig gefülltes Ladenetz.
-Die Produktionen können je nach Schnittmethode, Netzwerkauslastung und Qualität des Produkts variieren.
- Installierte elektrische Leistung: 5 kW
- Maximaler Gasverbrauch (2 Brenner): 12 Nmc/Stunde (Methan) oder 11 kg/Stunde Flüssiggas
-Maschine nach CE-Sicherheitsstandards gebaut.

Bitte beachten Sie, dass diese Beschreibung automatich übersetzt wurde. Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Die Angaben in dieser Anzeige sind unverbindlich. Wir empfehlen, die Details vor einem Kauf mit dem Verkäufer zu überprüfen.


Art von Kunde Hersteller von Maschinen
1. Registrierung 2019
Online Angeboten 28
Letzte log in 18. November 2024

Beschreibung

 Gesamtlänge: 4000 mm x 1000 mm. (nutzbare Gürtelbreite)

Maschine aus Edelstahl AISI 304 (Innen- und Außenstruktur)
Hochtemperaturisolierung
Förderband aus Edelstahl mit einstellbarer Netzgeschwindigkeit über Bedienfeld-Potentiometer
Heizung mit 2 Brennern und Strahlrohrsystem für ein thermisches Verbrennungspotenzial von 90.000 kcal/Stunde, mit Wärmeübertragung am Ober- und Unterteil
Verteiler zur Innenreinigung der Maschine mit Wasser
1 Rauchgassauger mit Anschluss an die Brenner.
Der Rauchgaskreislauf ist vollständig hermetisch und vom Produkt getrennt (Eigensicherheit – da sich das Gas immer auf der Saugseite befindet, ist ein Entweichen in die Umgebung ausgeschlossen)
Betriebstemperatur: 300 - 350 °C
Edelstahlbürste zur kontinuierlichen Reinigung des Netzes mit Bandreinigungspartikelsammler
1 1/2 "Gasversorgungsverteiler mit Anschluss an die Brenner, ausgestattet mit einem Manometer (nur 1 Anschlusspunkt für den Kunden)
1 Thermoelement und 1 Thermoregler betreiben die Brenner.
1 Sicherheitsthermostat (max. Temp. 390 °C)
Brenner mit 2 Leistungsschwellen, gesteuert durch 2 Thermoregler.
Schalttafel (aus Edelstahl AISI 304) und Bordmaschinenverkabelung im Lieferumfang enthalten.
Das Produkt ist unten durch das Netz und oben durch Widerstände gestreift

TECHNISCHE DATEN:
Indikative Produktion des eingehenden Produkts (bezogen auf 5 Minuten Garzeit), hergestellt mit einem für die Pasteurisierung geeigneten Garverfahren
Bei gegrillten und frisch verpackten Produkten (nicht anschließend pasteurisiert) sollten Sie 6–7 Minuten Garzeit einkalkulieren

-60 kg/Stunde Auberginen, Zucchini (10 mm Scheiben)
-100 kg/Stunde Pilze
-150 kg/Stunde Paprika und Borettan-Zwiebeln
-Gewichtsverlust: 20 - 45 % (je nach Produkt).
-Werte bezogen auf ein vollständig gefülltes Ladenetz.
-Die Produktionen können je nach Schnittmethode, Netzwerkauslastung und Qualität des Produkts variieren.
- Installierte elektrische Leistung: 5 kW
- Maximaler Gasverbrauch (2 Brenner): 12 Nmc/Stunde (Methan) oder 11 kg/Stunde Flüssiggas
-Maschine nach CE-Sicherheitsstandards gebaut.

Bitte beachten Sie, dass diese Beschreibung automatich übersetzt wurde. Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Die Angaben in dieser Anzeige sind unverbindlich. Wir empfehlen, die Details vor einem Kauf mit dem Verkäufer zu überprüfen.

Detaillierte Informationen

-------------------
Länge x Breite x Höhe 4000,0 × 1500,0 × 2400,0
Gewicht 800 kg
Betriebsstunden
Einschaltstunden
Zustand überholt
CE-Norm ---------
Status nicht unter Strom

Bezüglich der/die Besitzer /in

Art von Kunde Hersteller von Maschinen
1. Registrierung 2019
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