Beschreibung
Die Maschinerie besteht aus einer Wasch-, Desinfektions- und Verpackungslinie für Obstprodukte oder andere kugelförmige Produkte, die in eine vollständig sterile Sicherheitskammer eingesetzt wird.
Die in einen Arbeitszyklus eingefügte Produktladung kann maximal etwa 5 Zentner für eine Gesamtladung von etwa 300 Doppelzentnern in einer 8-Stunden-Schicht betragen.
Die gesamte Ladung wird in einen 1300 mm x 1800 mm großen Vibrationsladetrichter befördert und folgt über eine Rutsche dem Eintritt in eine Matrize (Schnecke), um das Produkt zu reinigen.
Dieser erste Schritt ermöglicht es, das saubere Produkt vom Rest des schmutzigen Materials zu trennen, das durch spezielle Rohre gefördert wird, beispielsweise in einer Imhoff-Schachtgrube.
Die Schubarbeit eines Propellers ermöglicht den weiteren Durchgang in einen Tank mit antibakterieller und desinfizierender Flüssigkeit der Abmessungen 800 mm x 800 mm x 700 mm mit Überlauf und Bodenablauf.
Im nächsten Schritt wird das Produkt in einem Steigband einige Stufen hinauf befördert. Das Beckenabsaugband mit Edelstahlrahmen und Motorvariator sorgt für die Wirkung einer Reihe von Sprühgeräten mit Lexanabdeckung zum Spülen.
Anschließend muss das Produkt getrocknet und dann in einen Kanal mit Trocknungsgebläsen mittels einer 850-mm-Gebläsehaube, die von einem Gebläse und einem Filter unterstützt wird, eingeführt werden.
Das nächste elektrisch gesteuerte Förderband ermöglicht den Produktvorschub und das Absacken mittels einer halbautomatischen Absackmaschine (Typ NANA 99 für Offensäcke, Vollmaßstab 50 kg und Produktion 2 Säcke pro Minute à 25 kg. Das Absacken geht weiter mit ein manuelles oder Pedal-Beutelschweißgerät, Modell S 620/5 und mit einer Festformat-Bandwickelmaschine Mod. GEM 520 und ausziehbarem Band am Ausgang von 1200 mm bis 4500 mm.
Die Umschläge mit dem Produkt werden in Kartonverpackungen gelegt, die durch die Klebebandmaschine unten und oben versiegelt werden.
Die Bewegung der Kisten mittels eines Förderbandes ermöglicht den Abfluss aus der Sicherheitskammer.
Die Sicherheitskammer ist vollkommen steril und hat Abmessungen von 10 m x 6 m x 5 m.
Das für den Bau benötigte Material besteht aus 15 m 2 mm starken U-förmigen verzinkten Blechprofilen für die Angleichung von Paneelen und Türen und Rollenbahnen. Die Lieferung umfasst ein schnelles, vertikales Rolltor, Struktur aus verzinktem Blech, selbstverlöschender Doppelschuss-Schließmantel der Klasse 2, aus grauem Polyestergewebe, strukturiert und mit PVC beschichtet, das an den Stellen mit der größten Abnutzung verstärkt ist.
Der Einbau von transparenten Bullaugen und 380-V-Drehstrommotorisierung ist mit Untersetzungseinheit, elektromechanischer Bremse und hochpräziser Endschaltereinheit vorgesehen.
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