Beschreibung
Deckofen (Ölbrenner) 10m²
Backfläche 9,6 m²
Gebrauchter Etagenbackofen W&P Matador MK 50 mit Gärkammer
- Ofenbreite 1,20 x 2m
- mit Ölbrenner
- inkl. Gärkammer
- Ausbau vor Ort erforderlich
diese zusätzlichen Informationen sind Standard für dieses Modell. Bitte überprüfen Sie die Angaben immer bei einem Besuch
Der WERNER & PFLEIDERER Matador MK 100 Drehrohrofen, Baujahr 1982, ist ein robuster und zuverlässiger Etagenofen, der für effizientes Backen in gewerblichen Bäckereien konzipiert wurde. Mit einer großzügigen Backfläche von 9,6 Quadratmetern und einer Etagenofenkonfiguration, die mit einem Ölbrenner betrieben wird, bietet dieses Modell eine außergewöhnliche Backkapazität und Vielseitigkeit.
Mit einer Breite von 1,20 Metern und einer Länge von 2 Metern bietet der Matador MK 100 reichlich Platz zum Backen einer breiten Palette von Backwaren, von Brot und Gebäck bis hin zu Kuchen und Keksen. Der integrierte Ölbrenner sorgt für eine gleichmäßige und effiziente Wärmeverteilung während des gesamten Backvorgangs, was zu gleichmäßig gebackenen Waren mit einer goldenen Kruste und einem fluffigen Inneren führt.
Zusätzlich ist dieser gebrauchte Matador MK 100 mit einer Gärkammer ausgestattet, die ein optimales Gären des Teigs vor dem Backen ermöglicht. Diese Funktion verbessert die Qualität und Konsistenz der Backwaren und gewährleistet ein gleichmäßiges Aufgehen und eine gleichmäßige Textur.
Da es sich um ein älteres Modell aus dem Jahr 1982 handelt, muss der Ofen für den Transport vor Ort demontiert werden. Trotz seines Alters befindet sich der Matador MK 100 jedoch in einem guten Betriebszustand und ist bereit, Bäckereien, die einen Hochleistungs-Drehrohrofen für ihre Produktionsanforderungen benötigen, zuverlässige Leistung zu liefern.
Bitte beachten Sie, dass diese Beschreibung automatich übersetzt wurde. Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Die Angaben in dieser Anzeige sind unverbindlich. Wir empfehlen, die Details vor einem Kauf mit dem Verkäufer zu überprüfen.