Περιγραφή
ΕΚΚΑΘΑΡΙΣΗ Μίκτη κρέατος με υποπίεση χωρητικότητας 85 λίτρων. Κατασκευαστής: FUERPLA, μοντέλο: AO-85. Η κατάστασή του είναι εξαιρετική επανάληψη. Εξοπλισμός αναθεωρημένος, εγγυημένος, έτοιμος να αρχίσει να λειτουργεί.
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ: Ο αναδευτήρας κενού FUERPLA, μοντέλο AO-85, είναι εξαιρετικά ευέλικτος, χρήσιμος για όλους τους τύπους τροφίμων (λαχανικά, κρέας, ψάρι,...), η ενσωμάτωση κενού επιτρέπει επίσης την αύξηση των οργανοληπτικών ιδιοτήτων και τη συντήρηση του προϊόντος . Το άνοιγμα του καπακιού είναι χειροκίνητο.
ΥΛΙΚΟ: Μηχάνημα πλήρως κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα.
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ: Λειτουργεί με ελικοειδή βραχίονα και με δύο κατευθύνσεις περιστροφής. Ο ελικοειδής βραχίονας δίνει στο προϊόν μια ασυναγώνιστη εμφάνιση χάρη στη βέλτιστη ανάμειξη και ζύμωμα σε σύντομο χρονικό διάστημα.
ΑΣΦΑΛΕΙΑ: Στάση έκτακτης ανάγκης. Καπάκι Cuba με μηχανισμό ασφαλείας. Θερμική προστασία και προστασία από υπερένταση σε κινητήρες.
ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ: Όλα τα είδη λουκάνικων, ποικίλα delicatessen και προμαγειρεμένα: Ζύμωμα κιμά με πρόσθετα, λουκάνικα, chorizos, σαλάμια, μασάζ σε μεγάλα κομμάτια κρέατος, york bar, botifarra, μαύρη πουτίγκα, καταλανικά, φρέσκο λουκάνικο, διάφορα πατέ, μείγματα, απαέρωση σάλτσες, ωμές σαλάτες, μαγειρεμένες σαλάτες... κ.λπ.
ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ: ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ ΔΕΞΑΜΕΝΗΣ/λίτρα: 85 LT. ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΔΟΧΕΙΟΥ ΣΕ KG: (Κατά προσέγγιση χωρητικότητα ανάλογα με τον τύπο ζυμαρικών) 65KG. ΒΑΡΟΣ ΜΗΧΑΝΗΣ (Kg): 110 KG ΠΕΡΙΠ. ΡΟΗ ΑΝΤΛΙΑΣ ΚΕΝΟ Μ3: 21/ΩΡΑ. ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΙΣΧΥΣ: 380V 50Hz, τριφασικό 3Ph + γη, 1,5kw. ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ: μήκος 1080mm x πλάτος 620mm x ύψος 1200mm.
Αυτές οι επιπλέον πληροφορίες είναι στάνταρ για αυτό το μοντέλο. Παρακαλούμε να ελέγχετε πάντα τις λεπτομέρειες κατά τη διάρκεια μιας επίσκεψης
Το ζυμωτήριο FUERPLA AO-85 αποτελεί ένα τεχνολογικό θαύμα στη σφαίρα των μηχανημάτων επεξεργασίας τροφίμων, ειδικά κατασκευασμένο για αποτελεσματικές εφαρμογές ζύμωσης. Αυτό το μοντέλο αντιπροσωπεύει μια κορυφή στην τεχνολογία επεξεργασίας ζύμης, προσφέροντας προηγμένα χαρακτηριστικά προσαρμοσμένα στις ανάγκες των αρτοποιείων και των εγκαταστάσεων παραγωγής τροφίμων.
Στον πυρήνα του, το AO-85 Kneader χρησιμοποιεί τεχνολογία αιχμής ζύμωσης για να επιτύχει μια λεπτομερή και ομοιόμορφη σύσταση ζύμης. Διάσημο για την ευελιξία του, το μηχάνημα φιλοξενεί διάφορους τύπους ζύμης, παρέχοντας ακριβή έλεγχο των παραμέτρων ζύμωσης για την επίτευξη της επιθυμητής υφής για ψωμί, αρτοσκευάσματα και άλλα προϊόντα αρτοποιίας.
Εξοπλισμένοι με μια διαισθητική διεπαφή ελέγχου, οι χειριστές μπορούν να προγραμματίσουν και να προσαρμόσουν απρόσκοπτα τις παραμέτρους του ζυμώματος, συμπεριλαμβανομένων της ταχύτητας, του χρόνου και των επιπέδων ενυδάτωσης της ζύμης. Η προσαρμοστικότητα του Kneader επεκτείνεται στην ενσωμάτωσή του σε ολοκληρωμένες γραμμές επεξεργασίας τροφίμων, συμβάλλοντας στην αυξημένη συνολική λειτουργική απόδοση.
Κατασκευασμένο με γνώμονα την ανθεκτικότητα, το FUERPLA AO-85 διαθέτει στιβαρή μηχανική ικανή να αντέξει τις απαιτήσεις της συνεχούς λειτουργίας σε δύσκολα περιβάλλοντα επεξεργασίας τροφίμων. Αυτή η ανθεκτικότητα ελαχιστοποιεί το χρόνο διακοπής λειτουργίας, ενισχύοντας την αυξημένη συνολική απόδοση και παραγωγικότητα στη βιομηχανία αρτοποιίας και παραγωγής τροφίμων.
Λάβετε υπόψη ότι αυτή η περιγραφή μπορεί να έχει μεταφραστεί αυτόματα. Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες. Οι πληροφορίες αυτής της αγγελίας είναι μόνο ενδεικτικές. Η Exapro συνιστά να ελέγξετε τις λεπτομέρειες με τον πωλητή πριν από την αγορά