Περιγραφή
Πρόσφατος ηλεκτρικός στατικός φούρνος τούνελ (2022), άριστη γενική κατάσταση.
Με την προσθήκη: κυλίνδρων εισόδου και εξόδου: για εύκολη ενσωμάτωση σε μια βιομηχανική διαδικασία.
• Μέγιστες ενδεικτικές χωρητικότητες:
124 πίτσες Ø 35 εκ. μέγ. ανά ώρα
45 πίτσες Ø 45 εκ. μέγ. ανά ώρα
25 πίτσες σε δίσκο 40x60 εκ. την ώρα
Φούρνος κατάλληλος για μεγάλες πιτσαρίες, catering, σκοτεινές κουζίνες και μικρές έως μεσαίες βιομηχανίες,
Αυτό το τερματικό μαγειρέματος μπορεί να καλύψει μια υψηλή ανάγκη παραγωγής για μεγάλο αριθμό προϊόντων: προμαγειρεμένες βάσεις ζυμαρικών, γλυκές τάρτες, αλμυρές τάρτες, κις, μαγειρεμένα πιάτα σε πιάτα κ.λπ.
Ένας ευέλικτος φούρνος για διάφορα φαγητά και ιδανικός για μαζικό μαγείρεμα μεγάλης ποικιλίας παγκόσμιων σπεσιαλιτέ: focaccia, stromboli, pita, manakish, lahmacun, naan, paratha, tortillas, tamales, spanakopita, pita, khobz, batbout, baozi, piroshki, burek, bagels, λαζάνια, gratins,
Στιβαρή κατασκευή.
Θάλαμος από πυρίμαχο τούβλο για ομοιόμορφο και ποιοτικό μαγείρεμα.
Χαλί πλάτους 80 cm (το πιο φαρδύ στη γκάμα του).
Θερμοκρασία έως 400°C
Ανεξάρτητες ρυθμίσεις κατά ποσοστό κάτω και άνω θερμοκρασιών, ρυθμιζόμενη ταχύτητα ιμάντα. : οι τρεις μοχλοί της εργασιακής σας ευελιξίας.
Εύκολο στη χρήση διεπαφή LCD, απαιτείται λίγη εκπαίδευση.
Προσαρμόσιμος προγραμματισμός, Eco mode, πρόγραμμα αυτόματης ανάφλεξης. Θύρα USB για συνταγές και συντήρηση.
Θάλαμος μαγειρέματος: 80 x 100 x 10,5 cm
Διαστάσεις: 3m30 x 1m25 x h 1m10
Βάρος: ± 400 Kg
Τροφοδοσία: TRI/400V/50-60Hz – 30 A
Ισχύς: 20,4 kW
Αξιολόγηση προστασίας: IP21
Κατασκευασμένο στην Ιταλία
Έτος: 2022
Λάβετε υπόψη ότι αυτή η περιγραφή μπορεί να έχει μεταφραστεί αυτόματα. Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες. Οι πληροφορίες αυτής της αγγελίας είναι μόνο ενδεικτικές. Η Exapro συνιστά να ελέγξετε τις λεπτομέρειες με τον πωλητή πριν από την αγορά