Περιγραφή
Εβαπορέ για μάζες γάλακτος
Χρησιμοποιείται για μαγείρεμα ημερολογιακών μαζών και καραμέλας.
Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το επεξεργασμένο υλικό είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα.
Οι δύο επάνω βραστήρες με βραχίονες ανάμειξης αναρτώνται από το γρανάζι.
Οι επάνω βραστήρες αποτελούνται από ένα εσωτερικό κέλυφος και, μέχρι το μισό ύψος τους, ένα εξωτερικό τζάκετ.
Πάνω από το μπουφάν, τοποθετείται ένα θερμομονωτικό περίβλημα.
Για περισσότερες λεπτομέρειες, ελέγξτε το φύλλο δεδομένων.
Χρήση για σκληρές καραμέλες, μαλακές καραμέλες, φοντάν, καραμέλα & ημερολογιακές μάζες.
Χωρητικότητα για ημερολογιακές μάζες: 250 kg/ώρα. για καραμέλα έως 180 κιλά/ώρα.
Λάβετε υπόψη ότι αυτή η περιγραφή μπορεί να έχει μεταφραστεί αυτόματα. Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες. Οι πληροφορίες αυτής της αγγελίας είναι μόνο ενδεικτικές. Η Exapro συνιστά να ελέγξετε τις λεπτομέρειες με τον πωλητή πριν από την αγορά