Περιγραφή
Σύστημα μαγειρέματος "Schomaker"
Τύπος WKS 6000/1250
Μαγείρεμα, ξεβγάλσιμο, παστερίωση
ζυμαρικών, λαχανικών, λουκάνικων, κεφτέδων, ζυμαρικών, γαρίδων, σπαγγέλων
κ.λπ.
Προδιαγραφές/τεχνικές λεπτομέρειες:
Σύντομης κατασκευής σύστημα, παράδοση πλήρως συναρμολογημένο, σύντομος χρόνος εγκατάστασης.
εξαιρετικά ενεργειακά αποδοτικός (μονωμένος απορροφητήρας)
κατασκευή βαρέως τύπου, χαμηλό επίπεδο συντήρησης
απόδοση: 1500kg/h (ανάλογα με το προϊόν)
πλήρες μέγεθος: 8,5m, μήκος γραμμής μαγειρέματος: 6m
πλάτος μεταφορέα 1,25m
θερμαινόμενη με ατμό (4 bar) με εναλλάκτη θερμότητας τοποθετημένο κάτω από τον ιμάντα
Μονάδα ελέγχου Siemens με πίνακα αφής Siemens
φαινόμενο υδρομασάζ και ψεκασμός νερού μαγειρέματος
για λόγους καθαρισμού, ο μεταφορέας και ο εναλλάκτης θερμότητας μπορούν να ανασηκωθούν από τον αγωγό
αποδεδειγμένα και δοκιμασμένα από πολλούς γνωστούς πελάτες αναφοράς σε
βιομηχανία έτοιμων προϊόντων, ζυμαρικών και κρέατος
προσαρμόσιμο (π.χ. πάνω μεταφορέας)
εύκολος καθαρισμός: βοήθεια καθαρισμού (αντλία υψηλής πίεσης)
σε απόθεμα / ελάχιστα χρησιμοποιημένο
Σύστημα προ-ψύξης (ψεκασμός νερού) "Schomaker"
Τύπος SVKB 5000/1200
Προδιαγραφές/τεχνικές λεπτομέρειες:
Ενεργειακά αποδοτική παραγωγή με σύστημα προψύξης χαμηλής ενέργειας
σύστημα ψεκασμού κρύου νερού με 8 ρυθμιζόμενα σκέλη πίδακα
μήκος της περιοχής ψύξης: 5m
μονάδα ανύψωσης για εύκολο καθαρισμό, η κουκούλα και το πλαίσιο του μεταφορέα μπορούν να ανυψωθούν
με ανυψωτήρες αλυσίδας
Πλάτος μεταφορέα: 1,2m
ο μεταφορέας για την απόρριψη τοποθετείται διαγώνια πίσω από το μηχάνημα
ακροφύσιο καπνοδόχου, απαγωγή αέρα
δίσκος συλλογής νερού με στόμιο αποστράγγισης
μεταφορέας με στενό πλέγμα κατάλληλος για μικρά τεμάχια τεμαχίων
π.χ. σπαγγέτι, γαρίδες, κύβοι μπέικον, κύβοι ζαμπόν, κεχρί, ρύζι κ.λπ.
σε απόθεμα / ελάχιστα χρησιμοποιημένος
Λάβετε υπόψη ότι αυτή η περιγραφή μπορεί να έχει μεταφραστεί αυτόματα. Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες. Οι πληροφορίες αυτής της αγγελίας είναι μόνο ενδεικτικές. Η Exapro συνιστά να ελέγξετε τις λεπτομέρειες με τον πωλητή πριν από την αγορά