Περιγραφή
ΜΗΧΑΝΈΣ ΤΥΡΙΟΎ
Tebel OST-IV Κλειστός κάδος τυροκομίας 8.000 λίτρων. Με διπλό μανδύα για την έγχυση ατμού ή ζεστού νερού, ώστε να μπορεί να ρυθμιστεί έμμεσα η θερμοκρασία του γάλακτος στο εσωτερικό του κάδου. Ανάδευση, κοπτικά εργαλεία, συγκολλημένα σε οριζόντιο άξονα. Αυτός κινείται από μονάδα κίνησης με μετατροπέα συχνότητας. Κατά την κοπή τα εργαλεία περιστρέφονται προς την αντίθετη κατεύθυνση από αυτή της ανάδευσης. Το πήγμα κόβεται με αιχμηρά ακτινικά μαχαίρια από ανοξείδωτο χάλυβα. Ο ορός γάλακτος μπορεί να αναρροφηθεί μέσω ενός διάτρητου σωλήνα (συσκευή αναρρόφησης ορού γάλακτος). Ο σωλήνας αυτός βυθίζεται μέσα στον ορό γάλακτος μέχρι να βυθιστεί. Το τυρόπηγμα αποβάλλεται μέσω της βαλβίδας του πυθμένα. Ο κάδος έχει κλίση (4%) προς τη βαλβίδα πυθμένα για να διευκολύνεται το άδειασμα. Μετά από μια παραγωγή, ο κάδος καθαρίζεται από τέσσερα περιστρεφόμενα ακροφύσια CIP που βρίσκονται στην κορυφή. Όλα τα μέρη είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 εκτός από τη μονάδα κίνησης. Ανοξείδωτος πίνακας MCC στο πίσω μέρος, κοντά στον κινητήρα, με μετατροπέα συχνότητας και ξεχωριστός πίνακας ελέγχου στην κορυφή του κάδου τυριού για τον έλεγχο της διαδικασίας.
Πρόσθετα χαρακτηριστικά:
Διαθέσιμο σετ 2x τεμαχίων, αριθμός αποθέματος #1005 και #1006.
Τύπος μηχανής: Τύπος μηχανής: Τύπος μηχανήματος: Κλειστή δεξαμενή τυριού
Χωρητικότητα: 8.000 λίτρα
Διπλό μανδύα: Ναι
Συσκευή αναρρόφησης τυρογάλακτος: Ναι
Συνολικές διαστάσεις: Ναι: 4,3 x 3,0 x 4,5 mtr
Βάρος: ± 3.200 kg
Λάβετε υπόψη ότι αυτή η περιγραφή μπορεί να έχει μεταφραστεί αυτόματα. Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες. Οι πληροφορίες αυτής της αγγελίας είναι μόνο ενδεικτικές. Η Exapro συνιστά να ελέγξετε τις λεπτομέρειες με τον πωλητή πριν από την αγορά