descripción
El equipo consta de:
1.Máquinas para clasificar, preparar y lavar verduras y frutas
2.Procesado tecnológico (corte, escaldado y molido) de verduras y frutas
3.Procesado final de verduras y frutas mediante pasteurización y envasado
4.Otra maquinaria, instalaciones y equipos situados en la fábrica y las instalaciones de producción
Año de producción: 1991, 2004, 2005
Encurtidos: 2.500 - 3.000 uds / h x 720 ml tarros
1.100 - 1.300 piezas / h x 2500 ml tarros
600 unidades / h x 4250 ml lata
Pimienta agria: 3.500 uds / h x 720 ml tarros
1.300 uds / h x 2500 ml tarros
470 piezas / h x 4250 ml lata
Ajvar: 1.300 piezas / h x 370 ml tarros
900 piezas / h x 720 ml tarros
150 piezas / h x 4250 latas
Pepperoni 625 piezas / h x 720 ml tarros
Especificaciones del equipo
Preparación y lavado de verduras y frutas
1.Cinta lavadora
2.Transportador articulado
3.Lavadora de cepillo
4.Lavadora giratoria
5.Banda de inspección
6.Transportador de cortes
7.Picadora-trituradora de pimientos
8.Lavadora de tambor
Procesado tecnológico de verduras y frutas
1.Banda de inspección
2.Elevador
3.Elevador móvil
4.Escaldador de verduras
5.Estación de reducción
6.Pista de inspección móvil
7.Sección central del escaldador
8.Parte de salida del escaldador
9.Estación de reducción
10.Molino de frutas y verduras
11.Cargador universal
12.Mesa giratoria pequeña
13.Transportador para reposición
14.Mesa de balanza - pequeña
15.Balanza electrónica
16.Transportador de artículos
17.Embutidora al vacío
18.Elektr. en la etiqueta
19.Bomba de vacío
20.Depósito de vacío
21.Transportador
22.Mesa giratoria - pequeña
23.Puente sobre el transporte
24.Obturador de vacío
25.Detector de vacío
Pasteurización de verduras y frutas
1.Pasteurizador de túnel
2.Transportador de entrada
3.Mesa giratoria - grande
4.Transportador
5.Transportador de salida
6.Estación de preparación de llenado
7.Contenedor de vinagre - 50.000 L
8.Dosificador automático para ajvar
9.Subestación de dosificación
10.Cocedor al vacío
11.Cocina eléctrica
12.Podest alrededor de la cocina
13.Torres de refrigeración
14.Recipiente - 500 L
Otros equipos
1.Trituradora de verduras
2.Alimentador manual
3.Trituradoras de verduras
4.Máquina cortadora
5.Etiquetadora
6.Plastificadora
7.Cromadora de palets
8.Compresor Airmec
Los principales fabricantes de equipos son: Belisce Electronics (Siemens), Nico-Alemania,
Saturnus-Eslovenia, Fan-Zagreb, Equipment-Ludbreg, Jedinstvo-Zagreb, Tecnocem-Italia, Herbort-Alemania.
El equipo también incluía latas y mermelada, en envases de 370 y 720 ml.
Espacio necesario de unos 1.000 m2, sin almacenamiento.
El equipo está todo correcto y se puede poner en marcha delante del cliente.
Equipo tiene toda la documentación técnica, HACCAP e ISO 9001.
El consumo máximo de energía en el pico de producción es de unos 85 kW.
Posible venta por separado
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