descripción
Línea de producción de praliné
formas:
aprox.3.500 piezas (los moldes están en diferentes condiciones técnicas)
Tipos de formularios:
· Moldes - número de lugares para bombones - 28:
o "rectangular" forma 28 lugares para pralinés (14 pralinés, forma de "violín", 14 pralinés cada uno)
forma de trompeta)
o "rectangular" forma 28 lugares para pralinés (14 pralinés, forma de arpa, 14 pralinés cada uno)
forma "piano")
o Moldes en forma de "tronco" 28 lugares para pralinés
o Moldes en forma de "bola pequeña" 28 lugares para pralinés
o "Big ball" forma 28 lugares para pralinés
o "Cuadrado" forma 28 lugares para pralinés
Hay aproximadamente 2500 artículos de este tipo.
· Moldes - número de lugares para bombones - 56:
o Forma "osos", "gatos" 56 lugares para pralinés (28 "osos", "gatos" cada uno)
o Formas "árbol de Navidad", "muñeco de nieve" 56 lugares para pralinés (28 "árboles de Navidad", "muñeco de nieve" cada uno)
Hay aproximadamente 1000 piezas de este tipo.
· Solo se produjeron pralinés de varias formas.
· Capacidad de línea: aproximadamente 10 formularios por minuto.
· La línea incluye:
o Depósitos (1 grande y 3 pequeños)
o Sellos - varios tipos
o túnel de enfriamiento
o sección de chocolate
o sección de colada
o sección de cierre
o sección de recibo
· Falta:
o bomba de chocolate
o sacapuntas
sobre el evaporador
o tetera de llenado
o Y una gran cantidad de otros artículos pequeños
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