descripción
El corazón del proceso del sistema de aireación continua es el cabezal mezclador.
el cual consta de un rotor y un estator, ambos equipados con pasadores entrelazados, de corte constante al producto.
Esto da como resultado un mejor control de la temperatura y una distribución controlable del tamaño de las burbujas.
La máquina completa con carcasa mezcladora está fabricada en acero inoxidable.
El cabezal mezclador es accionado directamente por un motor controlado por frecuencia.
Estator con camisa para templar
Uso Para aireación continua de cremas, rebozados, malvaviscos, etc.
Capacidad 400 Kg/h.
Potencia del motor 4 kw.
Dimensión de la máquina 180x70x180 cm.
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