descripción
Fabricantes: König, WP Kemper, Ciberpan y Affeldt
Años: 1996, 2002, 2003 y 2012
Capacidad: Hasta 12.000 piezas por hora (dependiendo del producto)
Ubicación: Polonia
Fuera de producción, todavía instalada
Puede verse en estado de funcionamiento sin masa
Consta de:
Tolva de masa König Trö 240 (2003)
König Industrie Rex II, boleadora divisora de 6 filas (2003)
Rango de pesos 50 -130 gramos
Capacidad: entre 3.000 y 12.000 piezas / hora
Verificadora intermedia WP Kemper con moldeador largo y estación de troquelado y corte (2002)
Retracción a una cinta que alimenta la fermentadora final
Cámara de fermentación final, carga de piezas de masa en columpios, control de temperatura y humedad, descarga automática en el horno
Horno de túnel Ciberpan (1996)
Superficie de cocción 2,45 x 28,5 metros (70 m²)
Encendido por gas
Quemador Weishaupt
Unidad de recuento Affeldt (2012), cuenta los bollos y los deposita en una caja
Instalación eléctrica: 3 x 400 V - 50 Hz
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