descripción
- Frecuencia 50 Hz
- Tensión 380-420 voltios sin transformador
- Cubierta de cuchillas estándar
- sin alimentador
- Artesa de acero inoxidable- Con suministro de líquido mediante contador de agua eléctrico y válvula
- Puerta de servicio con estera filtrante
- Cuadro central, con ascensor
-El aire de escape sale a la cámara de proceso desde la cubierta del motor
- Caracteres romanos
- Control manual del programa
- Lubricación manual mediante engrasador
- Sin refrigeración y eliminación adicionales
- Cabezal de corte, 3 carriles para sistema de corte ALPINA
- Embalaje para flete aéreo o camión en un piso de madera
- Montaje y puesta en marcha por un representante
- 2 juegos de cuchillas M6 para salchicha cocida y paté más finos
Datos técnicos:
- Capacidad de la cuba: 130 litros aprox.
- Revoluciones del eje de cuchillas: 760/1360/2710/4070/5420/5700
- Revoluciones de la cuba: aprox. 5/10/15/20
- Velocidad de mezcla y amasado rpm: -70/150 aprox.
- RPM del eyector: máx. 110
Motores:
- Eje de palas: aprox. 70 kW
- Artesa: aprox. 0,75 kW
- Sistema hidráulico: aprox. 2,6 kW
- Ventilador de refrigeración forzada: aprox. 1,1 kW
Cargas eléctricas conectadas:
- Máquina: aprox. 75 kW
- Valores estándar de protección por fusible 200A 400 V 50/60Hz
- El interruptor principal, los fusibles, etc. deben instalarse in situ de acuerdo con la normativa local.
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