descripción
Línea de producción automática de fragmentos de pasta.
Cocción en un cilindro eléctrico de 80 cm de diámetro.
Corte hexagonal y posterior colocación en bandejas y aceitado.
Máquina de cilindros versión "todo acero inoxidable" compuesta de :
- 1 cilindro de hierro fundido de 80 cm de diámetro
- 1 pantalla táctil
- 1 Campana de vapor de acero inoxidable
- 1 Sistema de esparcido doble
- 1 Alfombrilla de despegue del eje
- 1 Bandeja de masa de acero inoxidable de 200 litros
- 1 Sistema de infrarrojos en la cinta transportadora
- 1 Sistema de corte
- 1 Desapilador de bandejas
- 1 Sistema de rociado de aceite
Módulos especiales
La línea de producción puede adaptarse para diferentes usos (tortitas de trigo o de trigo sarraceno en tiras o cortadas en forma hexagonal: patatas fritas de tortitas o de trigo sarraceno, rollitos de huevo y otros).
Se suministra con manual de instrucciones.
Visible cuando está en funcionamiento.
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