descripción
Línea de pesaje y marinado
Fabricante: Cabinplant
Año de fabricación: 2019
La línea consta de:
1 transportador de alimentación para pesadora multicabezal
1 pesadora multicabezal tipo 40-24 (24 cabezas, 4 litros por descarga) para carne fresca, con alimentación por tornillo y sensorgates
1 marinadora para marinar en superficie (barbacoa, ajo, etc.)
1 deposito de salsa para la maquina de adobo
1 transportador de retorno para porciones imprecisas
La pesadora multicabezal entrega las porciones a una cámara de marinado. Cuando la carne ha sido marinada, se envía a una termoformadora (no incluida)
La línea se ha utilizado para pechuga de pollo pero se puede utilizar para cualquier otra carne fresca
ha sido desmantelado
Vea el principio aquí: https://www.cabinplant.com/solutions/poultry/in-line-marinating-line/
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