Línea de gofres de caramelo Vendedor verificado

descripción

Semiautomatizado
Fabricantes: Desconocido
Año: Desconocido, recientemente renovado
Capacidad: Máx. 2000 piezas por hora

Consta de:
Depositador de alambre cortado:
- Par de rodillos acanalados, boquillas intercambiables
- Deposita piezas de masa en bandejas
- Incluye 10 bandejas
- Más bandejas disponibles con coste adicional
- La máquina se instala sobre ruedas
Sistema giratorio de cocción de gofres
- 8 placas dobles de cocción de gofres, 25 x 25 centímetros
- Cierre y apertura automáticos, gira mientras se hornea
- Encendido por gas
- Sobre bastidor móvil
Sistema de corte de gofres:
- Corta los gofres en 2 piezas
- Estación de troquelado de 90 mm de diámetro
- Cortador de alambre para separar las mitades de los gofres, con rodillo motorizado en la parte superior
Sistema eléctrico: 3 x 380 V - 50 Hz
Método de fabricación de los gofres
1. La masa se introduce en la tolva de la cortadora de alambre que, a continuación, forma porciones de masa redondas en función del volumen.
2. Estas piezas de masa se colocan manualmente en el carrusel por 4 piezas bajo 1 plancha y después de 1 rotación del carrusel se hornean.
3. A continuación, las piezas de masa horneadas se retiran manualmente y se cortan en forma redonda en la troqueladora y luego se cortan por la mitad con el cortador de alambre.
4. Por último, hay que colocar manualmente el caramelo en la pieza inferior y volver a unir las piezas de gofre.
Esta línea no incluye un dosificador de caramelo.