descripción
Carpigiani Pastomaster 120 HE para preparar tus propias bases de helado. Con 120 litros llenos, un ciclo completo de pasteurización dura poco menos de 2 horas. Hay una gran selección de programas de preparación para elegir, que se pueden seleccionar intuitivamente a través de la gran pantalla. La estructura está realizada casi en su totalidad en acero inoxidable. Los accesorios se pueden quitar para limpiarlos en sólo unos pocos pasos. También hay una ducha de mano extensible para enjuagarse.
Detalles del artículo
Capacidad flexible de 30 a 120 litros
3 niveles de cantidad (30-60, 60-90, 90-120)
Rango de temperatura hasta 110°C
Panel de control con pantalla
Programas para helados, azúcar invertido, yogurt y más
Posibilidad de crear tus propios programas.
También agitación, calentamiento y enfriamiento manuales
Agitador en copa base
El tubo de suministro se puede retirar del fondo del tanque.
Escala de llenado en incrementos de 10 litros
5 velocidades de agitación
Tapa de plástico transparente
El grifo dispensador se puede enjuagar con una ducha de mano.
Ducha de mano con flexo extraíble
Fácil desmontaje para limpieza.
Refrigeración por agua
Posibilidad de conexión al ciclo de agua caliente sanitaria.
Sujeto a venta previa
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