descripción
Este inyector ofrece una inyección precisa con un retorno mínimo de salmuera, máximo control de la aguja que minimiza los errores de inyección y bomba centrífuga para garantizar una distribución constante de la salmuera.
Con palanca de inyección del 8 al 80%.
No hay bolsas de salmuera alrededor del hueso.
Diseño higiénico, resistente y confiable.
Mantenga las salmueras finas y viscosas entre 2 y 4 °C durante la inyección.
También se puede utilizar para diferentes carnes reemplazando las agujas.
Especificaciones técnicas:
Dimensión: 2230 x 1895 x 1866
Ancho de la correa: 450 mm
Carreras/min: 10-50 (Transporte 37,5 o 75 mm)
Número de agujas: 105
Peso de la máquina: 1000 kg
Energía eléctrica: 5,7 Kw
Capacidad:Hasta 4500 kg
Máx. altura del producto: 230 mm
Esta información adicional es estándar para este modelo. Por favor, siempre verifique los detalles durante una visita.
El inyector CFS VLJ450, presentado en 2010, revoluciona el panorama de las máquinas procesadoras de alimentos con sus características de vanguardia y capacidades de inyección de precisión. Diseñado para la industria cárnica, este inyector desempeña un papel fundamental a la hora de mejorar la calidad y el sabor del producto.
En el corazón del VLJ450 se encuentra su avanzado sistema de inyección, diseñado para garantizar una distribución uniforme de la salmuera en varios cortes de carne. Esta inyectora destaca por su versatilidad, acomodando una amplia gama de tipos y tamaños de carne, desde aves hasta carnes rojas. La tecnología adaptativa de la máquina permite parámetros de inyección personalizables, lo que brinda a los fabricantes la flexibilidad para cumplir con los requisitos específicos del producto.
Equipado con agujas de alta velocidad y una sofisticada interfaz de control, el VLJ450 logra una precisión incomparable en la inyección de salmuera. El software inteligente de la máquina monitorea y ajusta las tasas de inyección, minimizando el desperdicio de producto y maximizando el rendimiento. Su construcción robusta garantiza durabilidad, incluso bajo demandas de producción intensas, lo que contribuye a la eficiencia operativa general.
El inyector CFS VLJ450, con énfasis en higiene y saneamiento, cumple con los más altos estándares de la industria. El diseño facilita el desmontaje para una limpieza profunda, lo que mitiga el riesgo de contaminación cruzada y cumple con estrictas normas de seguridad alimentaria.
En conclusión, el inyector CFS VLJ450 de 2010 representa la cúspide de la innovación en el procesamiento de alimentos, ya que ofrece a la industria cárnica una solución confiable y precisa para la inyección de salmuera, lo que en última instancia eleva la calidad del producto y la eficiencia de la producción.
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