descripción
Fabricantes: Reimelt, Tonelli, Comas, Inteda Engineering, Hammerle/Horburger, Schmid, Adept, Kallfass, Vicmo, Ilapack
Año: 2006, 2009, 2013, 2017
Capacidad: 3.000 - 10.000 piezas / hora, dependiendo del peso
Rango de pesos: 50-130 gramos por pieza
Para la producción de magdalenas de alta calidad
Fuera de producción, almacenada
Línea compuesta por:
Escalado,dosificación y mezcla de ingredientes, compuesta por:
● Cabezal de pesaje Reimelt
● Unidad de dosificación de azúcar Reimelt
● Sistema de mezcla Tonelli U 3300
Ingeniería Inteda Estación de limpieza y aspiración de hojas de formas, capacidad 250 formas/hora, compuesta por:
● Transportadores de transporte
● Limpieza de formas de hornear
● Extracción de migas
Sistema de manipulación de bandejas de hornear Comas, compuesto por:
● Estación de descarga de bandejas de magdalenas
● Estación de apilado de bandejas de magdalenas
● Estación de retorno de bandejas de magdalenas vacías
● Estación de adición de bandejas de magdalenas
● Dispositivo de manipulación al vacío de moldes de inserción de Inteda Engineering.
Estación de llenado de magdalenas Comas, compuesta por:
● Dispensador de magdalenas, modelo IS 1100 (270 bandejas/h)
● Estación de cobertura de crema de queso para magdalenas, modelo IT 600
● Estación de decoración de ingredientes
● Estación de decoración de frutas de Inteda Engineering
● Despegue manual de formas sobre bastidores
Decoración de comas, compuesta por:
● Estación de inyección, modelo LDI
● Estación de volteo, modelo LDI 1000
● Estación de decapado
● Estación de glaseado
● Unidad dispensadora de vibración, modelo 0039-414
Sistema de envasado:
● Envasado de magdalenas individuales (10.000 piezas/h)
● Envasado en blíster 12 piezas por juego (833 piezas/h)
● Envasado en blíster de 2 piezas por juego (4.000 piezas/h)
Compuesta por:
● Sistema de paletizado automático Inteda Engineering y conversión de transporte de palés.
● 2 robots Adepts, modelo Cobra S800 Dual CX Robot system.
● Transportadores de transporte
● Estación de apilado de Inteda Engineering
● Detector de metales
● Estación de máquina de sellado lateral Kallfass, modelo Compact 450 SO
● Unidad de etiquetado
● Máquina de envasado Vimco (envolvente), modelo 817
● Formadora de bandejas Vimco, modelo FAC 555
● Insertadora Vimco, modelo 818
● Envasadora de lámina Ilapack, modelo Delta 3000DC
● Unidad de etiquetado
● Detector de metales
Accesorios adicionales:
● Mezclador de emulsión de W&K Automation GmbH, modelo UR 600.
● Unidad de pulverización Boyens Backservice , modelo AP 400
● Dispositivo esparcidor de frutas incluyendo plataforma de trabajo (incorporación de frutas congeladas)
● Carros de cremallera aprox. 35 piezas en stock con 12 bandejas, por bandeja 40 moldes
● Hervidor de disolución de glaseado Wolf para chocolate
● Calentador de chocolate MFH, modelo 001
● Bomba de aire/llenadora Tonelli, TSB 300
● 35 carros de cocción con 12 niveles para WP Rototherm 1280 (incluidas bandejas de cocción)
Eléctrico 220/380 V - 3 Ph - 50Hz
Controlado por PLC Siemens, modelo S7
Si se desea se pueden añadir varios hornos para cocer las magdalenas
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