descripción
Máquina de mozzarella Dima compact 200 (reacondicionada en 2024)
Número de serie: 1211055
País de fabricación: Italia, 2012.
Productividad hasta 200 kg por hora.
Renovado en 2024:
- cableado nuevo
- Teflón actualizado
- Revisión de todas las piezas mecánicas (reductores, variadores, bomba).
- Se reemplazaron 2 de 4 cajas de cambios y variadores.
- Se reemplazaron todos los sellos.
- Se cambiaron todos los grifos de agua fría y caliente.
El set incluye 3 tambores para pelotas:
Diámetro: 20, 45, 60 mm
Además, en el centro del tambor hay una unidad de suministro de agua (para bolas de pequeño diámetro).
La unidad ha sido completamente probada en nuestras instalaciones, se encuentra en excelentes condiciones y lista para su envío. Los pasaportes están disponibles en inglés e italiano.
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