Máquina para el procesamiento de alimentos FABCON - Vendedor verificado

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Fabricante	FABCON
Modelo	-
Año	2016
Ubicación	República Checa
Categoria	Máquinas diversas
Número de producto	P210329079
Idioma	FABCON - Potravinářský stroj FABCON - linka na výrobu zeleninových chipsu FABCON - FABCON - Lebensmittelmaschinen FABCON - FABCON - line for production of vegetable chips Máquina para el procesamiento de alimentos FABCON - Machine agro-alimentaire FABCON - FABCON - FABCON - Macchinario agroalimentare FABCON - FABCON - FABCON - Urządzenie do przetwórstwa żywności FABCON - FABCON - FABCON - FABCON - Пищевое оборудование FABCON - FABCON - Gıda makinesi FABCON -

Detalles
Información acerca del vendedor

Información avanzada

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Horas en marcha
Horas bajo tensión
Estado general	excelente
Con Normativas CE	---------
Condición	visible pero no en marcha

descripción

1. BANDEJA DESECHABLE
Lleno de tolva y elevador, construcción de acero inoxidable, cinta de alimentación, cinta de alimentación de calidad alimentaria hecha de acero inoxidable con variador de velocidad montada en la plataforma de alimentación.
2. SINGULADOR DE ATORNILLADO
Dosificación en la guillotina Urschel: tolva, cinta, separador y guillotina Urschell
3. FREIDORA UNIDAD DE FREÍR
El sistema de fritura por lotes Fabcon FFS-CFS120 totalmente automatizado proporciona un control total sobre todo el proceso. Diseño sanitario y construcción robusta: el uso de una transferencia de calor eficiente durante la fritura para obtener un producto terminado de calidad. Construcción robusta fabricada en acero inoxidable. La campana y el sistema de luz y filtro integrados brindan un fácil control mediante pantalla táctil, mayor flexibilidad y máximo control sobre la temperatura y los ciclos de cocción, control automático del nivel de aceite y llenado automático. Sistema de mezclado de velocidad variable Stir-Matic estándar. El transportador de alimentación por compuerta dispone de un sistema de rechazo de lotes suministrado de serie con control manual u opcionalmente control neumático mediante pantalla táctil mediante PLC. Lote de 50 kg de producto crudo con un tiempo de ciclo medio de sólo 450 segundos. (8 ciclos por hora)
Cuadro de alimentación principal 415V 3f. Circuito de control 115 V aire comprimido 100 Psi
El diseño del intercambiador de calor de tubos sumergibles proporciona una excelente transferencia de calor y una eficiencia de combustible de hasta el 85 % bruto.
Freidora accionada por un quemador de gas modulante de alta velocidad con tubo hasta una relación de 10-1.
Excelentes tasas de combustión, produciendo bajas proporciones de CO. Temperatura máxima de humos 295 oC.
Las rejillas filtrantes, que no se obstruyen debido a las altas turbulencias creadas en el sistema, no dejan residuos en los tubos de calefacción, que se quemarían y crearían problemas de AGL y rancidez. Aprox. Dimensiones: Largo total: 4,7 metros Ancho total: 1,06 metros
Zona de fritura: 5m2 Volumen de aceite aprox. 1400 litros. 1200 kilogramos.
4. CAJA DE CONTROL PARA LÍNEA DE FREÍR
Tapa de acero inoxidable con 2 puntos basculantes internos para vuelco del producto. Correa de acero inoxidable con guías laterales de teflón y 2 ventiladores de velocidad variable para circulación de aire, intercambiador de calor para reutilización del calor del almacenamiento de gas. y otro intercambiador de calor para reponer energía. Un tubo de escape de chimenea suministrado hasta 1 metro.
Esta unidad sirve para eliminar la humedad final, mantener el producto firme y estable y además reducir ligeramente el contenido de grasa. Incluye tubería desde el escape de la freidora hasta la secadora.
Longitud total: 3500 mm. ancho para adaptarse a la salida de la freidora. Transportador vibratorio con vaciado del secador con tamizado de aceite y suciedad. Transportador FFS EM10 de construcción de acero inoxidable.
5. PAQUETE DE PRODUCTO

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Tipo de cliente	Usuario profesional
Activo desde	2021
Ofertas en línea	1
Última actividad	14 de diciembre de 2023

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Horas en marcha
Horas bajo tensión
Estado general	excelente
Con Normativas CE	---------
Condición	visible pero no en marcha

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Activo desde	2021
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Última actividad	14 de diciembre de 2023

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