Cocedor FIREX PMKIG150 Vendedor verificado

descripción

Esta olla a presión multifuncional es un dispositivo competitivo, innovador y duradero, ideal para numerosas aplicaciones, desde salsas hasta mermeladas, desde carne hasta verduras cocidas, sopas y muchos otros productos utilizados en la industria alimentaria en general.

Una solución universal para cocción de alto nivel, una amplia gama de aplicaciones para preparar una variedad de productos y evita el riesgo de quemar y pegar productos al fondo/laterales del hervidor durante la cocción.

Las características más importantes del dispositivo:

El fondo de la caldera está construido en acero AISI 316, recomendado para productos ácidos.
El resto de elementos estructurales externos del dispositivo están fabricados en acero AI-SI304.
Inclinación de la caldera mediante motor (interruptor subida/bajada).
La presión en el casco de la caldera se regula mediante una válvula de presión mecánica (0,5 bar) y un manómetro.
Recarga de agua en la chaqueta mediante el grifo integrado.
En la versión de vapor, el casco de la caldera se calienta mediante vapor técnico externo. La cantidad de vapor dentro de la cáscara está regulada por válvulas automáticas que abren y cierran su suministro.
150 litros.
Diámetro - 600 mm.
1445x1180x1090mm, 21kW.