descripción
LIQUIDACIÓN de batidora de carne con vacío de 85 litros de capacidad. Fabricante: FUUERPLA, modelo: AO-85. Su estado es excelente reedición. Equipo revisado, garantizado, listo para empezar a trabajar.
DESCRIPCIÓN: La amasadora-amasadora al vacío FUUERPLA, modelo AO-85, es altamente versátil, útil para todo tipo de alimentos (verduras, carnes, pescados,...), la incorporación del vacío también permite aumentar las cualidades organolépticas y la conservación del producto. . La apertura de la tapa es manual.
MATERIAL: Máquina construida íntegramente en acero inoxidable.
FUNCIONAMIENTO: Trabaja con un brazo helicoidal y con dos sentidos de giro. El brazo helicoidal confiere al producto un aspecto inmejorable gracias a un mezclado y amasado óptimo en un corto espacio de tiempo.
SEGURIDAD: Parada de emergencia. Tapa Cuba con mecanismo de seguridad. Protecciones térmicas y sobrecorriente en motores.
APLICACIONES: Todo tipo de embutidos, charcutería variada y precocinados: Amasar carne picada con añadidos, longanizas, chorizos, salamis, masajear grandes trozos de carne, barra de york, butifarra, morcilla, catalana, longaniza fresca, patés varios, mezclas, desgasificación de salsas, ensaladas crudas, ensaladas cocidas...etc.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS: CAPACIDAD DEL DEPÓSITO/litros: 85 LT. CAPACIDAD DEL DEPÓSITO EN KG: (Capacidad aproximada según tipo de pasta) 65KG. PESO DE LA MÁQUINA (Kg): 110KG APROX. CAUDAL DE LA BOMBA DE VACÍO M3: 21/HORA. ENERGÍA ELÉCTRICA: 380V 50Hz, trifásica 3F + tierra, 1,5kw. DIMENSIONES: largo 1080mm x ancho 620mm x alto 1200mm.
Esta información adicional es estándar para este modelo. Por favor, siempre verifique los detalles durante una visita.
La Amasadora FUUERPLA AO-85 se erige como una maravilla tecnológica en el ámbito de la maquinaria de procesamiento de alimentos, diseñada específicamente para aplicaciones de amasado eficiente. Este modelo representa un pináculo en la tecnología de procesamiento de masa y ofrece funciones avanzadas adaptadas a las necesidades de las panaderías y las instalaciones de producción de alimentos.
Básicamente, la amasadora AO-85 emplea tecnología de amasado de vanguardia para lograr una consistencia de masa completa y uniforme. Reconocida por su versatilidad, la máquina se adapta a varios tipos de masa, proporcionando un control preciso sobre los parámetros de amasado para lograr la textura deseada para pan, pasteles y otros productos de panadería.
Equipados con una interfaz de control intuitiva, los operadores pueden programar y ajustar sin problemas los parámetros de amasado, incluidos la velocidad, el tiempo y los niveles de hidratación de la masa. La adaptabilidad de la amasadora se extiende a su integración en líneas integrales de procesamiento de alimentos, lo que contribuye a una mayor eficiencia operativa general.
Construido teniendo en cuenta la durabilidad, el FUERPLA AO-85 presenta una ingeniería robusta capaz de soportar las demandas de operación continua en entornos desafiantes de procesamiento de alimentos. Esta durabilidad minimiza el tiempo de inactividad, fomentando una mayor eficiencia y productividad general en la industria de panadería y fabricación de alimentos.
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