descripción
El diseño especial de la cuchilla ofrece un masaje óptimo del producto. La posibilidad de trabajar al vacío permite conseguir el llamado 'efecto pulmón', favoreciendo la eliminación de burbujas de aire y la uniformidad del color en el producto, además de aumentar su extracción proteica.
Se pueden realizar masajes suaves, intermedios o enérgicos para productos de bajo, medio o alto rendimiento.
Construcción de acero inoxidable.
Descarga automática por inversión de rotación y deslizamiento en espiral.
Transportador de doble cinta.
Velocidad de rotación variable.
Sistema de extracción de aire en la tapa del bidón.
Tapa liviana con cerraduras de fácil apertura.
Doble sistema de filtrado en la bomba de vacío.
Memoria de programa en caso de corte de energía.
Conexión de accesorios y acceso para limpieza e inspección.
Potencia: 400 V 4,5 KW
Carga útil: 1400 Kg.
Velocidad de rotación variable: 3 a 12 rpm máx.
Caudal de la bomba: 63 m3/h
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