descripción
Batidora de cocción “Glass” 300 L., Tipo VSM 300
carga : 75 a 80 %
chaqueta doble
apto para refrigeración o calefacción hasta máx. 75°C
con brazo mezclador
todo acero inoxidable
tambor inclinable
dimensiones exteriores (largo x ancho x alto) : ± 2.400 x 1.100 x 2.000 mm
3kW
Control PLC
año 2017
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El mezclador de cocina Glass VSM 300 es una máquina de procesamiento de alimentos altamente eficiente y versátil diseñada para cocinar, mezclar y mezclar varios productos alimenticios. Con sus funciones avanzadas y rendimiento superior, es un activo valioso en la industria alimentaria.
La batidora de cocción VSM 300 cuenta con un gran recipiente de cocción equipado con un potente sistema de calentamiento y un mecanismo de mezcla de alta velocidad. Esto permite un control preciso de la temperatura y una mezcla eficiente de los ingredientes, lo que garantiza una distribución uniforme del calor y una mezcla completa.
La máquina ofrece programas de cocción personalizables y velocidades de mezcla ajustables, lo que brinda flexibilidad para cumplir con los requisitos de recetas específicas. Permite a los operadores controlar el tiempo de cocción, la temperatura y la intensidad de la mezcla, lo que da como resultado productos alimenticios consistentes y de alta calidad.
Construido con acero inoxidable de alta calidad, el mezclador de cocina Glass VSM 300 garantiza durabilidad, fácil limpieza y cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria. El recipiente de cocción está equipado con características de seguridad como sensores de temperatura, válvulas de presión y sistemas de apagado automático para evitar accidentes y garantizar la seguridad del operador.
El mezclador de cocina Glass VSM 300 encuentra aplicaciones en una amplia gama de operaciones de procesamiento de alimentos, incluidas salsas, sopas, rellenos de confitería y otras preparaciones culinarias. Es adecuado tanto para entornos de producción a pequeña como a gran escala.
Con sus eficientes capacidades de cocción y mezcla, la mezcladora de cocción VSM 300 optimiza la eficiencia de la producción, mejora la consistencia del producto y reduce los costos de mano de obra. Es una solución fiable para lograr excelentes resultados de cocción y batido en la industria alimentaria.
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