Información avanzada

Ancho de la bandeja 900 mm
Tipo Eléctrico
Potencia del motor 61 kW
-------------------
Longitud x anchura x altura 2280,0 × 1700,0 × 2780,0
Peso 2500 kg
Horas en marcha
Horas bajo tensión
Estado general bueno
Con Normativas CE
Condición visible

descripción

horno de parrilla rotativa

Fiabilidad y ahorro energético.

Alta regularidad de cocción para un rendimiento óptimo.
Disponible en eléctrico, gas o fuel oil.
Capacidad: 18 bandejas para filetes de 750 x 900 mm, es decir 180 baguettes por horneado.
Para carros con las siguientes dimensiones: A 820 x P 905 x Al 1845 mm

- Potencia: 61 Kw (eléctrica) o 100 Kw (gas o gasóleo)
- Peso: 2500 Kg.
- Dimensiones: ancho 1700 x fondo 2280 x alto 2270 mm (todos los modelos)
- Altura total: 2780 mm

Características :
- Herraje de puerta a la izquierda.
- Cuadro eléctrico derecho o izquierdo según la configuración de su local.
- Controles electromecánicos para mayor confiabilidad.
- Extractor incluido
- Posibilidad de conexión BMS
- Iluminación retardada
- Flash de fin de cocción (opcional)

Fabricación:
- Construcción totalmente en acero inoxidable, cámara de horneado y revestimiento en acero inoxidable 15/10.
- Ladrillos refractarios para almacenamiento de calor y ahorro energético importante.
- Puerta con doble acristalamiento para evitar pérdidas de calor.
- Todos nuestros hornos están fabricados en nuestra fábrica.
- Equipo eléctrico de alta calidad.
- Aislamiento de lana blanca de alto poder aislante y gran resistencia en el tiempo.
- Nuestra mecánica
- Frente y revestimiento en acero inoxidable cepillado
- 3 hélices 6 palas
- Motor de jaula sellada
- Resistencias de acero inoxidable austenítico con blindaje - Diámetro 10 mm
- Iluminación halógena
- Ahorro opcional y flash de fin de cocción.

Reservas :
- Llegada de agua ½''
- Presión de agua fría 1 bar
- Fuente de alimentación clasificadora 380 T+N
- Diámetro de la campana 200 mm
- Diámetro nuestro 110 mm
- Evacuación rebosante de los humos de 1/2''
- Diámetro del condensado 1/2
- Reserva de 300 mm en la parte trasera para acceso al motor.
- Controladores configurados en modo PID (cálculo de inercia para temperatura estable y precisa).
Temporizador digital incorporado y alarma sonora al final de la cocción.
Modelo desmontable que permite un cambio por parte de un usuario desinformado.

Por favor, tenga en cuenta que la descripción puede ser automatizada. Contactar con nosotros para más informaciones. La información de este anuncio clasificado sólo es indicativa. Recomendamos a los compradores que la comprueben con el vendedor antes de la compra.


guyon-bvt-180-p01028086_5.pdf Descargar
guyon-bvt-180-p01028086_5.pdf Descargar
Tipo de cliente Usuario profesional
Activo desde 2020
Ofertas en línea 1
Última actividad 6 de diciembre de 2024

Descripción

horno de parrilla rotativa

Fiabilidad y ahorro energético.

Alta regularidad de cocción para un rendimiento óptimo.
Disponible en eléctrico, gas o fuel oil.
Capacidad: 18 bandejas para filetes de 750 x 900 mm, es decir 180 baguettes por horneado.
Para carros con las siguientes dimensiones: A 820 x P 905 x Al 1845 mm

- Potencia: 61 Kw (eléctrica) o 100 Kw (gas o gasóleo)
- Peso: 2500 Kg.
- Dimensiones: ancho 1700 x fondo 2280 x alto 2270 mm (todos los modelos)
- Altura total: 2780 mm

Características :
- Herraje de puerta a la izquierda.
- Cuadro eléctrico derecho o izquierdo según la configuración de su local.
- Controles electromecánicos para mayor confiabilidad.
- Extractor incluido
- Posibilidad de conexión BMS
- Iluminación retardada
- Flash de fin de cocción (opcional)

Fabricación:
- Construcción totalmente en acero inoxidable, cámara de horneado y revestimiento en acero inoxidable 15/10.
- Ladrillos refractarios para almacenamiento de calor y ahorro energético importante.
- Puerta con doble acristalamiento para evitar pérdidas de calor.
- Todos nuestros hornos están fabricados en nuestra fábrica.
- Equipo eléctrico de alta calidad.
- Aislamiento de lana blanca de alto poder aislante y gran resistencia en el tiempo.
- Nuestra mecánica
- Frente y revestimiento en acero inoxidable cepillado
- 3 hélices 6 palas
- Motor de jaula sellada
- Resistencias de acero inoxidable austenítico con blindaje - Diámetro 10 mm
- Iluminación halógena
- Ahorro opcional y flash de fin de cocción.

Reservas :
- Llegada de agua ½''
- Presión de agua fría 1 bar
- Fuente de alimentación clasificadora 380 T+N
- Diámetro de la campana 200 mm
- Diámetro nuestro 110 mm
- Evacuación rebosante de los humos de 1/2''
- Diámetro del condensado 1/2
- Reserva de 300 mm en la parte trasera para acceso al motor.
- Controladores configurados en modo PID (cálculo de inercia para temperatura estable y precisa).
Temporizador digital incorporado y alarma sonora al final de la cocción.
Modelo desmontable que permite un cambio por parte de un usuario desinformado.

Por favor, tenga en cuenta que la descripción puede ser automatizada. Contactar con nosotros para más informaciones. La información de este anuncio clasificado sólo es indicativa. Recomendamos a los compradores que la comprueben con el vendedor antes de la compra.


Información avanzada

Ancho de la bandeja 900 mm
Tipo Eléctrico
Potencia del motor 61 kW
-------------------
Longitud x anchura x altura 2280,0 × 1700,0 × 2780,0
Peso 2500 kg
Horas en marcha
Horas bajo tensión
Estado general bueno
Con Normativas CE
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Información acerca del vendedor

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Activo desde 2020
Ofertas en línea 1
Última actividad 6 de diciembre de 2024

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