descripción
Sistema de fritura de aperitivos con pellets
Estado -excelente, no se ha utilizado
Documentación disponible
Año de fabricación - 2015
Dispensador vibratorio -MH-VIB
Plataforma -MH-VIB
Freidora de pellets PSF2406
Prefiltro de bidón DPF2708
Bomba de aceite principal
Tubería del sistema de fritura FSP
Bomba de transferencia TRAN-PUMP
Sistema de refrigeración de aceite OCS
Módulo de servicio de la freidora FSM
Tanque de almacenamiento de líquidos inflamables CLST 1000
Control del sistema CONT-PROC
Transportador vibrante de inspección
Tambor volteador para sazonar TD 3610
Aplicador de condimentos secos Uni-Spense III.
1. DISPENSADOR VIBRATORIO-MH-VIB 600 mm de ancho, transportador vibratorio de carga, tamiz y placa de selección, tolva (350 l), bastidor de soporte sobre rodillos, panel de control y cables.
2. PLATAFORMA -MH-VIB
Peso nominal 305 kg
- 0,75 m de largo x 750 mm de ancho
- la estructura es totalmente de acero inoxidable
- una (1) escalera.
3. FREIDORA DE PELLETS PSF2406:
Capacidad de aceite de la freidora 280 l
600 mm de ancho x 1,8 m de largo - área eficiente de preparación del producto.
Peso de la freidora (en seco) 2800 kg
Peso de la freidora (con aceite) 3024 kg
4. TAMBOR PREFILTRO DPF2708:
Capacidad de aceite 120 l
685 mm de diámetro x 200 mm de ancho de acero inoxidable, tamiz de 60, ventilador de canal y sinfín extraíble.
Peso de transporte 320 kg
5. BOMBA DE ACEITE PRINCIPAL:
Peso con carga ~ 600 kg
Fabricada en hierro fundido. 210 USGPM con accionamiento, base de acero inoxidable, variador de frecuencia y separador de vapor.
Instalación de tuberías de conexión.
Tuberías de acero inoxidable con válvulas y fusibles de hierro fundido.
6. TUBERÍA DEL SISTEMA DE FRITURA FSP
Caudal 200 GPM
176 kW Tasa de Transferencia de Calor, Sistema de Combustible de Gas Natural - Acero Suave y Carcasa Pintada, Serpentín de Acero Inoxidable, Quemador Totalmente Ajustable.
7. BOMBA DE TRANSFERENCIA TRAN-PUMP:
Peso del sistema (en seco) 76 kg
Centrífuga de Hierro Fundido, 30 USGPM, con Controles de Acero Inoxidable.
El Heat and Control Pellet Snack Frying System está diseñado para la cocción y fritura automatizada de una variedad de alimentos en aceite vegetal caliente. Viene con un prefiltro de tambor para filtrar el aceite vegetal.
Por favor, tenga en cuenta que la descripción puede ser automatizada. Contactar con nosotros para más informaciones. La información de este anuncio clasificado sólo es indicativa. Recomendamos a los compradores que la comprueben con el vendedor antes de la compra.