descripción
Planta compacta König G2000 para productos redondos estampados, plegados, estampados y laminados largos. La cámara de fermentación compacta con una capacidad horaria de aprox. 2.500 piezas es la solución ideal para panaderías pequeñas y muy pequeñas o en tiendas.
fermentador previo compacto
rango de peso hasta probador 35-75gr
máx. Capacidad horaria con funcionamiento de probador: 2.000-2.500 piezas, ajustable continuamente
para mayor capacidad sin operación de cámara de fermentación, Mini Rex Futura: 1800-4000 piezas, ajustable continuamente
Máquina de cabezal Konig Mini Rex 4000 SKG58-RK58
rango de peso 35-90 gr
Correa de descarga de una hilera para una cómoda extracción manual.
fermentador con 100 oscilaciones de copa utilizables, para un máx. peso de cada trozo de masa: 75 g
tiempo de fermentación aprox. 6 min., con capacidad de 2.000 piezas/hora
dispositivo de estampado con herramientas de estampado fácilmente intercambiables
unidad integrada de plegado/enrollado largo
año de construcción 2006
fotos ANTES de limpiar
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