descripción
Pelar, cortar, clasificar
Cortadora de mesa, Blixer, marca Kronen/Dito Sama/Electrolux Professionnel, tipo KE 180 S, año 2016
Cortadora-mezcladora para licuar, mezclar y picar rápidamente
Productividad adecuada para 100 - 300 comidas por turno.
Capacidad del bol (total): 17,5 litros - máx. Lotes de 8 kg,
control de velocidad variable de 300 a 3000 rpm - 400V,
rotor (3kW) con cuchillas microdentadas,
rascador de pared y tapa del bol
para picar los tubérculos de jengibre pelados.
Los ingredientes se pueden añadir a través del hocico durante la operación.
Tapa unida a la base para un mejor manejo.
Marco metálico de la tapa para garantizar la estanqueidad y evitar fugas.
Todas las piezas que entran en contacto con los alimentos pueden retirarse sin herramientas.
Potencia: 3000 vatios.
Cubeta fabricada en CNS 1.4301 con caño antigoteo y asas, de fácil manejo.
Rascador con mango fácilmente desmontable.
Velocidad variable de 300 a 3000 rpm.
Panel de control con llave de membrana con protección IP65.
Asa de la tapa con doble dispositivo de bloqueo de seguridad.
Tapa de policarbonato transparente con sistema de seguridad por contacto magnético.
Dispositivo de seguridad para pulsar el botón de arranque y volver a arrancar tras un corte de corriente.
Motor comercial asíncrono para uso intensivo y durabilidad.
Dimensiones Peso: Ancho x Alto x Fondo: 416 x 603 x 680 mm, 68kg
Capacidad de la cuba: 17,5 litros
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