descripción
Lutecia T5
Lleve su marinado, ablandado e infusión de sabor a nuevas alturas con el vaso al vacío Lutetia T5 líder en la industria, ideal para procesadores de carne de mediana y gran escala. Este innovador equipo ofrece resultados excepcionales, aumentando la eficiencia y la calidad del producto.
Características clave:
Capacidad inigualable: maneje lotes grandes sin esfuerzo, con capacidad para 3800 a 4000 kg de carne y salmuera combinados.
Motores de doble accionamiento: garantizan una acción de giro constante y un rendimiento óptimo incluso para los cortes más difíciles.
Control de precisión: los ajustes programables con variador de velocidad le permiten adaptar los parámetros de volteo a sus necesidades exactas.
Construcción duradera: Construido con acero inoxidable robusto para una confiabilidad e higiene duraderas.
Diseño que ahorra espacio: El tamaño compacto (3.500 x 2.050 x 2.450 mm) maximiza su espacio de producción.
Impresionante capacidad: Cuenta con un volumen de tambor de 6.750 litros para un procesamiento eficiente de grandes cantidades.
Impulsar la eficiencia y la calidad:
Logre un marinado más profundo y una mayor ternura en comparación con los métodos tradicionales.
Reduzca el tiempo de procesamiento y los costos de mano de obra con operación automatizada.
Minimiza la oxidación y garantiza la frescura del producto con la tecnología de vacío.
Produzca productos finales consistentemente deliciosos y visualmente atractivos que se destaquen de la competencia.
El vaso al vacío Lutetia T5 es ideal para:
Procesadores de carne de mediana y gran escala que buscan optimizar la producción y entregar productos de calidad superior.
Productores de embutidos, kebabs, jamones, tocino, aves y otras carnes marinadas.
Empresas que buscan ampliar sus operaciones y satisfacer la creciente demanda.
¡Invierta en Lutetia T5 y experimente la diferencia en su procesamiento de carne!
Capacidad (carne + salmuera): 3.800 a 4.000 kg
Dos motores de accionamiento
Control programador con variador de velocidad.
ProductorLutetia
ModeloT5
Altura2450 mm
Ancho2050 mm
Longitud3500 mm
Peso3000 kg
Capacidad6750 litros
Por favor, tenga en cuenta que la descripción puede ser automatizada. Contactar con nosotros para más informaciones. La información de este anuncio clasificado sólo es indicativa. Recomendamos a los compradores que la comprueben con el vendedor antes de la compra.