descripción
Máquina totalmente revisada.
DESCRIPCIÓN GENERAL
La máquina porcionadora volumétrica Marel OptiCut está diseñada para cortar carne deshuesada en porciones de peso fijo con forma uniforme. El producto se coloca en un molde donde se le da forma antes de cortarlo con precisión.
Máquina con pistón superior reforzado.
EL CORTE DA CAMINO A LA GANANCIA
Una de las principales ventajas de OptiCut es la optimización total de la materia prima. Con una utilización tan alta, el corte prácticamente se elimina, lo que da como resultado un rendimiento de hasta el 100 %.
UTILIZACIÓN ÓPTIMA DEL MATERIAL
El porcionado volumétrico y el nuevo software de optimización garantizan la máxima utilización del producto con alto rendimiento y precisión.
PESO FIJO
Las porciones precisas se entregan individualmente o apiladas en un lote de peso fijo. Las piezas decorativas se pueden quitar automáticamente.
ESPECIFICACIONES
'Torre' de producto de 600 mm/24”. También disponible con torre tipo “pavo” de 400 mm1/16”.
Puede cortar hasta 2,0 cortes/seg (120 cortes por minuto 7200 cortes por hora) 2.
Diámetro de corte desde 80x40 mm hasta 120x200 mm.
Grosor de corte de 5 mm a 40 mm.
Variedad de corte
Cerdo/Turquía
Material:
Lomo / Pechuga
Producto:
filetes
Tamaño de la porción:
70-100 gramos
2,5-3,5 onzas
100-160 gramos
3,5-5,6 onzas
150 gramos
5 onzas
Rendimiento*:
100-120
100-120
75-85
Exactitud**:
+- 1,5 gr +- 2 gr +- 3 gr
*Basado en una desviación estándar
Por favor, tenga en cuenta que la descripción puede ser automatizada. Contactar con nosotros para más informaciones. La información de este anuncio clasificado sólo es indicativa. Recomendamos a los compradores que la comprueben con el vendedor antes de la compra.