descripción
Marel/Stork/Townsend horno de vapor/aire caliente de doble espiral
Correa de 600 mm, dos máquinas idénticas en excelentes condiciones, directamente de una importante fábrica del Reino Unido que dejó de producir para una cadena de comida rápida en 2016.
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El horno túnel de cocción de aire caliente/vapor de doble espiral Marel/Stork/Townsend, fabricado en 2012, es una máquina de procesamiento de alimentos de última generación diseñada para cocinar una amplia gama de productos con precisión y eficiencia. Este túnel de cocción es una parte integral de muchas líneas de procesamiento de alimentos, particularmente en la industria cárnica y avícola.
Las características clave de este horno incluyen su innovador diseño de doble espiral, que permite un proceso de cocción continuo y controlado. El uso de aire caliente y vapor garantiza una cocción uniforme y consistente, lo que da como resultado productos cocinados uniformemente y de alta calidad.
El modelo 2012 incorpora sistemas avanzados de control de temperatura y humedad, lo que permite a los operadores adaptar el proceso de cocción a los requisitos específicos del producto. Este nivel de personalización garantiza que los productos se cocinen a la perfección, cumpliendo con los estándares de calidad y seguridad.
El túnel de cocción de Marel/Stork/Townsend también es conocido por su eficiencia energética, con sistemas optimizados de calefacción y aislamiento que reducen el consumo de energía y mantienen condiciones de cocción precisas. El diseño en espiral maximiza el espacio del piso, lo que lo hace adecuado para instalaciones con espacio limitado.
En general, esta máquina procesadora de alimentos representa un avance significativo en la tecnología de cocción, ya que ofrece confiabilidad, flexibilidad y eficiencia a los fabricantes de alimentos que buscan satisfacer las demandas del competitivo mercado actual. Su rendimiento constante y su capacidad para ofrecer productos cocinados de alta calidad lo convierten en un activo invaluable en las operaciones modernas de procesamiento de alimentos.
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