descripción
Línea de purés de hortalizas y frutas, con una producción de 2000kg/dia (6h)
Compuesta por:
Cortadora marca URBASA modelo Q908.010
construída en Acero INOX AISI 304, con cuchillas inoxidables. 1,5kW
Elevador B/T alimentación escaldador MARRODAN modelo PR32318. Con banda de PVC/Poliuretano 3C 500 con tacos
longitud total: 3000mm
ancho útil: 500mm
potencia: 0,37kW
Escaldador lineal de malla MARRODAN modelo PR32217, para productos vegetales.
La regulacióndel sistemade escaldado/hidratado se realiza mediante un controlador de temperatura conectado a una sonda PT100. La velocidad de avance está regulada por un variador de frecuencia.
Cosnatrucción básica en Acero INOX AISI 304
Malla de polipropileno tipo A-1061mm
Potencia total instalada: 4,7kW
Grupo de 2 Pasadoras/despulpadoras y Depósitos de 250 lts calorifugados para mezcla y cocción
Bomba centrífuga INOXPA modelo HYGINOX SE fabricada integramente en Acero INOX, impulsora de producto a intercambiador.
Intercambiador de calor dinámico HRS tipo UNICUS con dispositivo de rascado para incremento de coeficiente de transmisión de calor
DISPONIBLE DOCUMENTACIÓN
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