descripción
Congeladores en espiral interconectados (2) dos, todo el sistema en espiral de construcción de acero inoxidable y la caja del congelador miden (17'-9" x 9') y (15'-9" x 9').
Cada transportador en espiral consta de (16) dieciséis niveles, la correa de transferencia mide 16” de ancho y son del tipo de plástico Intralox que se lava, al igual que los motores, las cajas de engranajes, las cadenas y otros componentes.
La potencia de congelación de -40 grados se logra mediante un serpentín de servicio industrial Evapco (TFCC-23104HF) con (3) tres ventiladores alimentados por motores Baldor que empujan aire por cada congelador IQF. El primer congelador IQF permite la entrada del producto por la parte baja (aprox. 41” de profundidad) y la salida por la parte alta (aproximadamente 100” de profundidad) en el mismo lado pero en la parte trasera. A medida que el producto existe, se transfiere a una cinta transportadora de interconexión que dirige el producto al segundo congelador IQF que ingresa por la parte alta (aprox. 103” de profundidad) y sale por la parte baja (aproximadamente 41 pulgadas de profundidad) hacia el transportador receptor. (4) cuatro de 30 h.p. Compresor de aire acondicionado Bohn/Heatcraft (HDV3000L6CFA) (2) dos por unidad IQF. El tiempo de congelación (también conocido como permanencia) que requiere que el producto se congele varía pero depende del tipo de producto y la temperatura requerida para lograrlo (por ejemplo, las grabaciones reales en tiempo real para la permanencia del producto de masa empaquetada fueron: 30 minutos a -38 grados). (1) un IQF es realmente nuevo y solo se usó un número limitado de horas, estrictamente con fines de prueba/ejecución de prueba, mientras que otro IQF se sometió a una renovación completa cuando se adquirió.
Por lo general, valorado en más de 700k, estamos pidiendo 150k o.b.o. como usted dice, necesitamos deshacernos de esto debido al espacio que actualmente nos compromete dentro de nuestras instalaciones.
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