descripción
Vaso de vacío 600L, tipo Bartumb (fabricado por N & N)
control PLC
carga: 75 a 80%
con bomba de vacío “Busch”
dimensiones (largo x ancho x alto): ± 2.200 x 2.100 x 2.500 mm
Velocidad ajustable de 0 a 9 rpm.
Una amplia variedad de productos como: todo tipo de ensaladas, carnes y pescados, se pueden mezclar/batir con el Bartumb.
+ Con brazo de carga para eurobins 200L
Esta información adicional es estándar para este modelo. Por favor, siempre verifique los detalles durante una visita.
El vaso al vacío N & N Bartumb 600L es una máquina de procesamiento de alimentos avanzada y altamente eficiente diseñada para marinar, ablandar y aromatizar diversos productos alimenticios. Con su gran capacidad y características innovadoras, ofrece un rendimiento y versatilidad excepcionales en la industria alimentaria.
El Bartumb 600L utiliza el poder de la tecnología de vacío para crear un ambiente de marinado ideal. Al eliminar el aire de la cámara del vaso, permite que la marinada y los condimentos penetren profundamente en la comida, realzando el sabor, la ternura y la jugosidad. El vacío también acelera el proceso de marinado, reduciendo el tiempo de procesamiento y aumentando la productividad.
Equipado con un panel de control fácil de usar, el Bartumb 600L permite a los operadores configurar y ajustar fácilmente parámetros como la velocidad de rotación, el nivel de vacío y el tiempo de marinado. Ofrece recetas programables, lo que garantiza procesos de marinado consistentes y repetibles para diferentes productos alimenticios.
La máquina presenta una construcción robusta, con cuerpo de acero inoxidable y componentes que garantizan durabilidad, higienización y fácil limpieza. Incorpora características de seguridad como bloqueo automático de la tapa y botones de parada de emergencia, lo que garantiza la seguridad del operador durante la operación.
El vaso al vacío Bartumb 600L encuentra amplias aplicaciones en las industrias de procesamiento de carne, aves, mariscos y vegetales. Es adecuado para marinar grandes cantidades de productos, como cortes enteros de carne, trozos de aves, mariscos e incluso verduras delicadas. El vaso mejora la calidad, el sabor y la vida útil de los productos, cumpliendo con los altos estándares de la industria alimentaria.
Con su avanzada tecnología de vacío, controles precisos y generosa capacidad, el vaso al vacío Bartumb 600L es una máquina indispensable para los procesadores de alimentos que buscan soluciones de marinado eficientes y consistentes para sus productos. Les permite ofrecer sabores y texturas mejorados, satisfaciendo las demandas de los consumidores más exigentes.
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